推荐一道简单又好吃的肉末豆腐！ 内酯豆腐1盒，猪肉馅100g（肥瘦比例3：7），豆瓣酱2大勺，生抽1勺，料酒适量，淀粉适量，香葱适量，小米椒2个，大蒜3瓣。1.肉馅中加入适量料酒和生抽顺着一个方向搅打上劲。 加入切好的葱花、剁碎的郫县豆瓣酱和切细的辣椒（不喜欢吃辣的可不放）。
唐岫鸣唐岫鸣推荐几个适合孩子吃的蔬菜的做法，简单快手，营养美味！1、香菇菜心 准备食材：青菜、香菇 制作步骤： 第一步：香菇洗净切片，锅中烧开水，放入香菇煮熟捞出备用； 第二步：清洗干净的青菜切碎待用； 第三步：起锅烧油，油热后加入葱花和姜丝爆香； 第四步：然后倒入切好的青菜，翻炒至变色，调入适量食盐； 第五步：
茅英英1、鸡蛋泡软，取出蛋黄，打入碗内调匀；再把白糖、味精放在蛋汁里搅匀待用。2、锅置中火上，加入清水烧沸，再舀入黄油，将海参与汤一起放入锅中，煲2小时左右，然后捞起参须，放入盆里，撒上熟芝麻拌匀。3、将调好的蛋浆淋在海参上即成。 特点：清香爽口，营养丰富。
暴远程个人最喜欢吃的肉，做法也最简单： 先把买回来的多肉清洗一下（最好用自来水冲冲）然后切成小段儿备用。 取一只碗，倒一些生抽、老抽，加少许糖，调成酱汁待用。 锅中放油烧热，加入花椒粒和干辣椒段，爆香后倒入切好的多肉。 快速炒几下，让每颗肉都沾上酱料，关火放凉即可食用。味道相当好，我一个人能吃2-3个！
潘梓钢1.做一碗甜酒酿 准备一斤糯米，用清水浸泡几个小时，直到手捻可碎即可。上蒸锅大火烧开，小火焖熟，然后倒进干净的容器里，让它冷却。 在糯米冷却的过程中，准备一包甜酒曲（超市有卖），用300克凉开水溶解。然后把刚刚做好的糯米饭搅散，让每颗糯米都能吸饱水分。
双灵采饵丝是云南特有的特色小吃，是用大米加工制作的食品，颜色和土豆粉类似，但是比土豆粉更细一些，口感非常好，用饵丝做的菜肴品种丰富，荤素均有，在云南任何一个街头巷尾都能吃到。
南霞菲你好！我是北方人，非常喜欢吃带鱼 下面分享一下我的做法～ 食材：带鱼、葱姜蒜、八角、盐、老抽、生抽、白砂糖、陈醋 步骤一：准备一条新鲜的带鱼或者冻带鱼都可以（我买的冰冻的） 步骤二：把带鱼去头去尾，冲洗干净后切成段儿（不要太小块了哦~）然后装入盆里备用步骤三：
凌铭希我吃过最好吃的豆腐串，是小时候街上小摊上买的，1块钱一串，5毛钱钱的成本，加一点点辣椒面、酱油和糖，味道就超级好。 豆香扑鼻，软糯弹牙的豆腐被辣椒面包裹，一嘴咬下去就能吃到满嘴的鲜香。后来自己做了几次，总是觉得差点意思。不是太咸就是不够入味，不是太软烂就是容易散掉。最近琢磨出来一个新做法，分享给各位。
晋香昭千层饼是流行于华北和西北地区的一种特色小吃，在陕西、山西、河北等地较为常见。因为制作过程中有一揉一擀的工序，所以也被称作“揉面饼”或“擀面皮”，有单层卷酥的“单层千层饼”，也有双层卷酥的“双层千层饼”；除了做成食品以外，也可以是宴宾时的上等菜肴，搭配肉汤一起吃，滋味更佳浓郁。
米凯歌我做的还不错，来秀一下~ 首先准备材料啦！ 新鲜大块的牛肉（我是东北人所以喜欢吃炖菜哈哈），生鸡蛋一枚，姜4-5片，洋葱半个，胡萝卜半根，西葫芦半根，土豆一个，包菜一片。
扈万松先亮身份，本人在比利时留学，烤包是拿手绝活（当然其它西点也更美味） 烤包的原料除了面粉外，最重要的就是酵母（或称发粉）。好的发酵工艺能够保证面团发得恰到好处，做出的糕点具有最佳的膨松效果和味道。
子澜我做的茄盒，不油不腻，和外面做的一模一样！ 食材很简单，家里有什么调料做什么口味的。 做法也简单，就是茄子切夹刀片、调馅、塞肉馅、油炸这四步。 首先把茄子切成两半，然后用刀把茄子皮刮去（这样炸的时候不会浸油）。 接着把茄子竖着切成薄片，再斜着切成夹刀片（就像鸡翅中那样切片，两刀一段）。
靳露西首先，做干锅一定要选好调料，以辣椒为中心，搭配香叶、桂皮、麻椒、花椒、豆瓣酱等。 其次，原料的处理也很关键。鸡最好选用嫩公鸡，或者土鸡；猪五花肉用猪臀部的肉来做味道最为合适；牛蛙也可以使用。这些原料处理起来稍有不同。鸡：斩成大块，用清水多浸泡几次，去掉其中的血水。
曾可可最近因为天气变暖，厨房里粉面类的食材又重新活跃了起来，尤其是最近气温升高明显，对于需要冷藏的馒头、花卷等面食，我们不再像冬天那样一次制作很多食用好几天了，而是根据当天的人数和饭量做出来不过夜，这样既新鲜好吃也不会浪费。
荆无命想要做好吃，需要掌握两个关键点。第一个是火候的把握，第二个是调料的选择。 下面我介绍两种方法。第一种 锅中烧开水，把切好的年糕放进去煮熟（大概3分钟左右）。捞出沥干水分待用。 锅里放少许油，烧热后加入两勺豆豉剁椒酱和一勺郫县豆瓣酱炒香，然后加入蒜末、葱花和剁碎的熟花生末一起炒匀。
戴贶雨“金菜”是广东的叫法，指韭菜。北方好像没有这个称呼。所以不知道怎么做。不过可以推荐几家店，楼主可以去试试！ 广州有好几家“金菜王”，分连锁和个体，都是做潮汕菜的，做得最好的似乎是“金苑”。
蔡白凝我心中卤肉饭的NO.1是吉野家，大概从高中时代起就迷上了，不过现在好像很少见到了 材料很简单，但是做法很考究，米是要事先浸泡的，用的砂锅，在炉子上慢炖的时候还要不断搅动，免得糊底，最后浇上浓浓的酱油和肉汁拌着吃，一口热腾腾的米饭，嚼着软烂入味儿而又不会过于肥腻的瘦肉，
班智宏“玉角”是潮汕地区对虾的俗称，是潮菜中重要的食材之一。 作为海洋水产养殖产业的重要一环，潮汕地区的对虾产量可观、价格实惠。在供应本地市场的基础上，还对台湾，乃至东南亚等地市场有着强有力的支撑作用。尽管现在的年轻一代离乡背井到外地发展，但每逢佳节或特殊日子总是忘不了回家尝一尝妈妈做的“玉角”。
葛邵文1、做酸菜鱼最好选择鲤鱼，因为鲤鱼的鱼肉相对比较厚一些，刺也比较少；当然选用草鱼或者黑鱼也是可以的，只不过做出来的味道有点差别而已。把买回来的鱼清理干净后，在鱼身上划上几刀，用香葱、姜丝、料酒腌制15分钟左右去腥增香。
乌芝珍鸡爪又叫凤爪，是鸡的脚爪，皮薄酥脆、肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的蛋白质和脂肪，并含有维生素A、B1、B2、C及钙、铁等营养素。 鸡爪的营养价值虽高，但如果吃法不当也会使营养损失殆尽，甚至可能危害健康。那么，怎么吃鸡爪最有营养呢？
毕会敏