干燕麦片怎么煮好吃?

沃书静沃书静最佳答案最佳答案

我一般用来熬粥,很香很好喝! 我是用电饭煲做的,非常简单: 第一,先把水倒进电饭煲内胆里,注意不要超过最高水位线; 第二,把燕麦片倒进去,搅拌一下; 第三,盖好盖子,按煮饭键,开始焖。 等电饭锅自动保温时,就可以喝了。可以根据自己的喜好,加糖或牛奶。

我用的是生燕麦,是很厚的颗粒,不是那种很细的速溶燕麦~用开水泡或者用电饭锅焖的时候,会吸水膨胀,变得很软糯,很好吃! 我也经常拿燕麦和酸奶一起拌着吃,味道也不错呢~

而且我发现燕麦的一个功能是减肥的时候也能吃,因为它的热量很低。 最近我在研究用燕麦做点心: 用奶粉、鸡蛋和燕麦可以做燕麦糕,有点像麻薯的口感,软软的~ 我还打算试试做成燕麦小球,放在冰箱冷冻起来,做成小饼干,下次试试再更新做法给大家。 除了即食燕麦以外,还有一种快熟燕麦。我觉得这种比较好买,各种超市都有售。价格也比即食燕麦实惠很多。 快熟燕麦需要煮熟才能食用,比较麻烦。但是营养专家说,燕麦在蒸煮过程中,维生素含量会进一步损失,部分氨基酸也会丧失活性,所以从营养价值上来说,即食燕麦和快熟燕麦没有差别。 如果拿来做早饭的话,可以头天晚上浸泡,第二天就能吃了。很方便。如果是做晚饭,也可以提前几个小时浸泡。

希望我的经验对你有帮助~~~

淳于凡平淳于凡平优质答主

干燕麦片的烹调方法有很多,一般宜用沸水冲调和热水焖泡食用,如加入核桃仁、葡萄干、杏干等果仁混合冲调,可增加燕麦片的营养价值。燕麦片也可加牛奶冲调以增加其风味。将燕麦片和适量的鲜奶一起入锅加糖,煮至粘稠即可食用。

燕麦片的营养功效:

燕麦片含有18种以上的氨基酸,有高蛋白、低脂肪、多纤维、低糖等特点。此外,燕麦片含有微量元素、维生素等营养成分,它的营养成分和保健作用优于其它谷类。现代医学研究证明,经常食用燕麦片可调节人体生理功能,对体弱消瘦者具有增强肌体免疫力、促进发育的作用;对高血压、糖尿病、心血管和消化系统疾病患者具有一定的食疗作用,被誉为“百粮之王”、“理想食品”。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!