鸭君怎么烧好吃？
不请自来 首先，我要说的是，我烧的鸭并不好吃（←别打我） 因为我是学制药的，并不是学烹饪的……所以……你懂得……下面是我第一次做鸭……惨不忍睹……真的
↓这是第二次做的鸭子，稍微像样点了 但是……还是很难吃……为什么我的鸭子肉质干燥而腥味重而且颜色这么难看！！！难道是电饭锅的问题？？？ ↓第三次做鸭子，终于成功了！！！
其实最重要的诀窍在于腌鸭子的调料，我三次都用的是相同配料：八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、白酒。唯独不同的就是第三次我把鸭肉用清水泡了两遍……不知道有没有用……反正这是最难吃的一次……
↓第四次做鸭肉，稍微有进步了不过还是没有饭店做出来的好吃……
这次配了豆腐一起烧……然后多了两样东西…………冰糖和豆瓣酱……烧鸭的时候放冰糖是很神奇的……你会收获到意想不到的滋润……嘴唇会感觉滑嫩滑嫩的……至于豆瓣酱嘛……本来是想收汁用的……但是到了最后发现汤汁有点多……就把它倒进去了……也不知道是不是它的缘故……
下面介绍一个神技能：如何辨别鸭子是否成熟？ 新鲜鸭子清洗干净的背部会带有一层薄薄的绒毛，用刀刮掉后，会有绒毛刷子的效果……如果看到绒毛明显变少甚至完全消失，说明鸭子就成熟了～