黑豆煲牛肉有什么功效？
黑豆对人身体有很大的用处，经常食用还能够起到保健的作用。而把黑豆和牛肉一起炖来吃，营养更加的丰富。那黑豆煲牛肉有啥功效呢？
黑豆中含有丰富的维生素b、烟酸以及矿物质。特别是微量元素钼和锰的含量很高，有“肾之谷”的美称。
黑豆和牛肉一起煲汤，能够滋肾补阴，发汗解表，有祛风除湿，温补脾胃的作用。尤其适合气血不足，风寒湿痹，身体虚弱，畏寒肢冷的人群，平时有需要的可以经常食用。
黑豆所含丰富的蛋白质和钙更比其它豆类以及鱼蛋肉奶类容易消化吸收，对肾虚所致的畏寒肢冷，神疲乏力，易患风寒，女性宫寒等有较好的调理作用；对于消化功能较弱，容易胃寒胃痛的人士，也适宜通过适量食用黑豆进行调养。
虽然黑豆煲牛肉的营养价值很高，有很好的功效，但是也要少吃，不能多吃。否则会加重肠胃的负担的，而牛肉也不能多吃，会上火的。大家要根据自己的情况来食用的。