我喜欢吃糖醋里脊、糖醋排骨,做这些菜的时候我习惯先熬一罐糖醋汁,这步做好了,以后的吃法就简单了,煮个面条啦,做道糖醋藕丁啦什么的;用糖醋汁做汤我最喜欢!
鱼裎炙作为东北人,可以说说黄豆炖粉条的事。我老家是农村,以前条件苦,没什么零食,冬天屋里又冷,小孩儿都爱吃雪,但是我却嫌脏不吃。
景子龙如果单从口感上来说,我个人认为最好吃的部位是里脊肉(外脊) 。因为里脊在肌肉组织中一般分为外肌和内肌两部分。而一般人买回来的里脊肉都是表面带有筋膜的(除特别高档的餐厅),所以吃起来的口感是韧爽的。当然如果你买的里脊是很薄很嫩的那种,也许吃起来就特别滑溜,不过那种里脊往往价格都不便宜。
苏羽1.准备食材,鸡蛋四个,香菜两株,胡萝卜一根,火腿一根,皮蛋一个 2.把各种食材都切成细丝 3.切好的材料放在一个大碗里,加盐、胡椒粉、生抽、鸡精、香油拌匀,腌制十分钟入味(因为买来的咸鸭蛋是带咸味的所以没放盐) 4.把葱和蒜切末备用 5.锅里放油烧热,放入葱蒜末爆香 6.倒入拌好的沙拉锅中迅速搅拌,
平红芬食材: 肥瘦相间的腊肉一块、青蒜几根、小红辣椒几个、花椒适量、生抽一勺、盐少许 做法. 1.把买回来的腊肉用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡两个小时,中间换两次水(这一步是为了去除腊肉表面的灰尘和可能存在的寄生虫) 2.泡好的腊肉切薄片备用 3.辣椒切段,青蒜剥皮后洗净切段 4.热锅热油,
卿云轩我的做法是,选新鲜辣椒,不用特别辣的,把辣椒洗干净晾干生水(可以去除辛辣味),然后切成细丝或者用刀剁碎备用;买一瓶腌辣椒的瓶子,洗净晾干(关键!),然后倒入白酒(多少根据自己口味酌定,主要用来去异味增香),没过辣椒即可,然后盖上瓶盖,放到阴凉通风处存放3天左右,这时候酒香味出来了就可以开始做了。
安俊飞作为一个东北人(对,就是美食最多的地方),我家的饭桌上的主食一直都是大米。 妈妈是最朴素的那种家庭主妇,没有精致的食材和复杂的厨艺,但她做的米饭总是最好的。 首先,米的挑选很重要。我妈一般不会买贵的米,但一定会选新鲜、有光泽的米。第二,煮饭的水也很重要。
荀美曦我最喜欢吃的是我奶奶做的手擀面,她做的手擀面特别的有劲道,特别的好吃,她做的时候和面很讲究,要用凉水和面,然后盖上盖子让它饧一个小时左右,再揉一揉,切成宽窄适中的面条,下锅煮熟之后过一遍凉水,这样吃起来特别的筋道。
宇文一含作为一个在西南方大(you)学(zhi)餐(qu)厅(zhai)工作过两年的人,可以负责任的说几句。 首先,判断一个食堂菜好不好吃,看菜价,如果菜价很便宜,那么这道菜肯定好不到哪里去;反之,若菜价昂贵,那这道菜的味道肯定差不了。这是由成本决定的。
长孙凌明好吃的鸡蛋做法太多了,简单分享几道我喜欢的 蒜香炒鸡蛋 食材:鸡蛋、韭菜、盐、味精、醋、糖、酱油、香油、大蒜。 步骤如下: 1.把鸡蛋打入碗中,加入料酒和适量食盐打匀;韭菜摘洗干净切末,大蒜去皮切碎。(我不吃葱所以用韭菜代替了) 2.锅内加油烧至六成热,倒入蛋液翻炒成型,盛出备用。
伏光富2、准备辅料 准备葱姜蒜等佐料,切葱丝和胡萝卜片用来点缀,葱花和香菜备用; 3、开始炖汤 将乌鸡洗净,焯水捞起。锅中放油烧热,加入姜片、葱段、花椒、八角爆香,放入焯过水的乌鸡炒出香味儿,加入清水、料酒、盐、生抽煮制。大火煮沸后,撇去浮沫,加盖转小火炖1小时左右。
赖思羽“鸡藕”应该是指鸡腿和莲藕吧,我觉得最好吃的做法是: 先把鸡肉切成块儿状(如果直接用筷子夹会不好入味儿),加入两大勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、少许白砂糖和剁碎的辣椒酱(我用的剁辣酱,比较下饭~)搅拌均匀,让鸡肉充分入味儿; 然后取一砂锅或者焖烧罐,把泡发的黑木耳和切好的莲藕铺在锅底,
经薇彤我买的这种纯藕的,非常粉 藕去皮清洗干净,用刀剁成碎末; 姜末,香葱也剁碎备用; 肉末用生抽、老抽、蚝油、味精、白糖调味,搅拌均匀腌制片刻;然后放入藕末,混合均匀后加入鸡蛋清,继续搅拌; 最后加入适量淀粉拌匀即可。
宗政佳旭“红烧肉”,我猜你说的块是“五花肉”的块——那可是好料啊! 红烧肉要想好吃,关键在哪里呢? ——选肉、洗肉、炖肉 这三步做好了,红烧肉就成功了一大半了! 先说“如何选好肉”——别以为这是废话哦~很多人在做红烧肉的时候,都只挑选“五花肉”来做。
魏薇我是江苏人,对枇杷的记忆来源于小学课文《故乡的枇杷》,于是就对这果子产生了特殊的感情。 后来出来上大学、工作,每每到了枇杷成熟的季节就想买一些吃,但总是买到不甜的或者是不新鲜的。最近一次让我满意的是在网上买的“中林一号”枇杷,挺大个儿的,拿在手里感觉沉甸甸的,果型不错,青中泛黄,看上去就很新鲜。
包洁瑜1、首先制作琵琶,需要准备好食材:大米200克、香米100克、糯米100克、玉米面50克、面粉50克、鸡蛋3个 、白糖75克、葡萄干适量。 将大米和香米淘洗干净后浸泡一个小时备用。2、将浸泡好的大米上锅蒸半个小时,期间搅拌几次防止黏锅底。 将糯米清洗干净后浸泡两个小时后加入白糖搅拌均匀上锅煮制熟透。
丛立蔚我是很爱吃麻酱的,以前没有网购的时候,我每次都是买很大一瓶,瓶子很大,但是味道不错。 后来有了网购之后,就在网上买,毕竟网购有折扣啊!其实吃麻酱很简单,就是黄瓜丝+花生酱(用香油调开)+糖/白醋 不过这样吃很单调不是吗?
尉迟鑫曼作为一个地地道道的广西人,对于蛋黄酥这种零食真的是情有独钟~平时追剧的时候喜欢吃点小零食,就喜欢吃点蛋黄酥,以前觉得蛋黄酥的味道就挺好的,但后来吃过很多牌子的蛋黄酥后,才知道原来蛋黄酥也可以做得更好吃!
单锦添只吃过甜,没有尝过酸,但是,我决定把好吃的芒果推荐给大家 首先就是它非常好看的黄色外壳,看着就喜兴,而且很好削皮,薄薄的果皮里面包着大大的果肉,看起来就很满足!
巫振浩我是吃了20几年羊肉饺子的山西人,我吃的羊肉饺子都是家里做的,外面卖的真的很少,也不是所有卖羊肉的饭店都能做得好吃。 我觉得好吃的羊肉饺子有两个特点:一是羊膻味淡或是没有;二是嚼起来有羊肉本身的味道。如果连最基本的羊膻味都没有那肯定不是新鲜羊肉,如果连羊肉本身的香味也没有了那就不是好的包饺子用的羊肉。
郁成馨