儿童混沌皮怎么做好吃?

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我家孩子也超级爱吃混沌,所以做过几次,分享做法给你 首先准备材料:猪肉或牛肉、香菇、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜 配料:生抽、老抽、盐、白糖、芝麻油适量、玉米淀粉3g 第一步:把猪肉剁成肉馅(最好自己手工剁,有筋膜更好,会更香一些),加入葱姜末,搅拌均匀 第二步:把香菇、胡萝卜都切成丁 第三步:在肉馅里加入切好的香菇、胡萝卜,再倒入适量生抽、老抽、白糖、淀粉,顺着一个方向搅拌上劲(大约5分钟左右) 第四步:开始包馄饨啦!(我是在上海学的包馄饨,特别好吃哟~)取一把馄饨皮,中间放少许馅料,两边分别卷起再折一下,然后捏紧边缘即可。

第五步:锅中放水,大火煮开,打入鸡蛋,再次煮开之后放入馄饨,煮至浮起后,撒葱花点缀,最后淋上芝麻油提香就很好啦 小贴士:如果担心宝宝嚼不烂辅食机打成的泥,可以把蔬菜先下锅煮熟,再加入蛋黄或肉糜,这样就不怕宝宝咬不动了

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