好吃的午餐肉怎么做好吃？
我做的午餐肉是最好吃的！ 一定要加鸡蛋，加了鸡蛋的午餐肉才会嫩嫩哒~
材料： 猪肉（三肥七瘦）500g、生姜2片、大葱白1根、老抽60ml、生抽100ml、五香粉3g、白糖30g、醋20ml、鸡蛋4个（约200g）、玉米淀粉100g。
做法： 1. 猪肉用冷水浸出血水，然后反复冲洗干净待用； 2. 将洗好的猪肉放入高压锅，加入所有的调料搅拌匀了，盖上盖子大火煮开，然后转小火煮20分钟关火，让汤汁浸泡着猪肉入味儿； 3. 用筷子扎一下最厚的部位能扎透就说明熟了，关火让午饭肉继续泡在汤汁里，越入味越好哦～ 我用的是这种包装的午餐肉哈，味道不错呢~~~