鱿鱼青菜稀饭好吃吗?
以前在泉州,见过有人在街头买鱿鱼青菜粥 然后这个人就跟着学,买了一个碗,一碗米,一个电磁炉。 就在马路边支起煮起来。 因为是马路边,所以很热闹,很多路过的人就会围过来看。 我当时很好奇就想看看怎么煮的,就走过去看,那个卖粥的人就把整只鱿鱼切成小段下锅,然后再把切好的青菜放进去。 我当时就很惊了说 这个菜能吃的啊?!不会有毒吗?!
他嘿嘿嘿的说,不能吃的早被淘汰了。然后就笑吟吟的看着我.. 我...我竟无言以对。 后来他就问我要不要尝一口,我说好呀,然后我就吃到了人生中不好不坏的一碗粥(毕竟当时贫穷,也吃过更糟糕的)
个人点评:如果放调料的时候味道调得正合适,那么这是一道不错的养生粥。如果放多了或者放少了,那就太难吃了。关键是要会放配料。 顺便说一下,这个吃起来味道有点像海鲜味的年糕汤(不知道年糕有没有放进去一起煮)但更稠一点,有点嚼劲。