作为一个在江南城市长大的孩子，我对于各种小笼包、生煎、混沌可是情有独钟的。 记得之前在江南大学念书的时候，离学校不远的地方有个小公园，每天晚上会有一家三口或者情侣过来买两只混沌，再买个咸菜，就着咸菜吃混沌是最好不过了，一口咸水鸭蛋黄烧卖，一口热腾腾刚出锅的混沌，美滋滋啊！
宿进宿进说到北京烤鸭，人们会想到全聚德、便宜坊和九门小吃等老字号。如今这些店都已经搬到北京的新城区了，不过全聚德的菜品有了很大的提升，价格也不贵；而便宜坊的价位更适合学生党，味道也是一绝！ 吃北京烤鸭一般配蒜泥白肉、黄瓜条，当然还有必不可少的薄饼（或者煎饼果子）卷着葱丝儿、黄瓜条儿、甜面酱一大早就开整。
终恒子这个问题，我似乎已经答过了，但百度上却找不到我的答案，估计是被“河蟹”了 所以趁这次机会再好好答一次 啤酒鸭的做法很多，下面这个方法是我的改良版，简单好做，还不易出错。
柏栩栩对于海鲜的吃法，我国有着独特的烹饪方式，喜欢重口味的人，通常会采用“炒”或者“煎”的方式，将新鲜的贝壳类海产品、鱼类，搭配青椒或蒜苔等蔬菜一起爆炒；而喜欢清淡一点吃法的人，则会选择用清水煮或者直接蒸。但不管是什么方法，能够最大程度保持海鲜本身的味道。
向少雷小鲫鱼汤是云南特产，也叫作“奶头鱼”或“脑纹鱼” ，是一种常见的淡水鱼类，在怒江和澜沧江中产量较多。它体型较小，全身透明，略带黄色，有很多黑色的斑点和纹理，头部比较大而且呈圆形，眼睛很细很长，嘴巴也很大，身子微微扁，有尾鳍和侧线。
邴启磊本人泰国人，以自己角度来讲（注意是以我自己的口感和习惯），泰国菜系其实分得很细，有泰北菜、泰东菜(包括东部沿海的菜及首都曼谷菜)还有泰南菜(包括南部沿海地区及苏门答腊等岛屿)。 由于地理环境气候差别较大导致每个地区的菜式各有不同，甚至味道也会有很大区别。
浦佳乐作为一个地地道道的湖北人，对于小龙虾可以说是非常有发言权的！ 在我心目中，武汉最好吃的小龙虾要数洪湖味满花园的香辣小龙虾了（其他口味没有吃过，不做评价） 每次吃完都要感慨一句，果然小龙虾还是原滋原味的好吃啊！
兰雅萱我吃过最好的鱼是长江鲤鱼，最好吃的做法应该是糖醋鲤鱼 以前在开封待过一段时间，当地有个风俗就是每逢初一十五的时候家家户户都要吃鲤鱼，传说这一天是佛祖释迦牟尼的诞日所以又叫“浴佛节”，民间流传着这样一首歌谣： “三月三，洗邋遢；四月四，浴佛节；五月五，端阳节；六月六，
冀建芳1、食材：北豆腐1块，油适量，盐适量，胡椒粉2克，辣椒面4克。 步骤如下： (1)、首先我们把买回来的北豆腐冲洗干净，然后用菜刀切成大小适中薄片备用。 (2)、接下来我们开始腌制豆腐，在切好的豆腐里加入食盐和胡椒粉搅拌均匀后，让豆腐充分的入味（大约30分钟左右）。
缪开珍说到酱，我可就不困了啊！我的天哪，我能给你唠一天！ 我小时候住在部队大院里，周围都是解放军叔叔，他们可是做酱好手啊！夏天晚上随便找个空地上晒一晒，各种蔬菜、肉类就有得做了。后来搬了家，到了江苏徐州，这里可是豆腐脑和煎饼果子盛地呢！
幸旭初准备食材： 长糯米250g、大米100g（糯米和大米的分量可以根据个人喜欢进行调整） 调料： 猪油10g、盐3g、味精(或甜面酱)3g 根据自己口味调整，没有特定的比例准备工作： 将两种米混合均匀，用清水淘洗2遍，然后浸泡半小时以上待用；制作步骤： 锅中注入适量清水，烧开后加入所有原料，大火煮沸后，
厍凯丰1、准备食材，青椒一个，红椒一个，洋葱半个，大蒜三瓣 2、青红椒去籽切小块，洋葱切丝，蒜切片。3、锅中热油，放入蒜片炒香 4、然后加入洋葱和红辣椒一起翻炒 5、等到洋葱和辣椒炒至半熟，倒入青椒块一起翻炒均匀 6、加入适量的盐，生抽，鸡精调味，炒匀入味即可【小贴士】 1、这道菜要把握好火候，
宫佳琪1、洋葱炒鸡 材料：土鸡半只，洋葱2个 做法： ①.把土鸡去掉内脏和内脏器官后洗净切成小块； ②.在锅中加入少量食盐，把切好的鸡肉下锅炒至变色出锅待用； ③.锅内重新加水，把姜块、蒜瓣放入锅中煮出味； ④.把洋葱下锅煮至软熟，然后把之前炒好的鸡肉一起倒入锅中，加入适量生抽、老抽、
翁碧茗我吃过的花甲粉里面，最好吃的要数阿甘花甲粉，每次下班回去都会路过他们家，每次都是挤破头才能进去，店不大，但人气很旺，主要是味道好。 阿甘的配料非常简单，只有花甲、粉丝和调料，但是就是这样，让它的味道更加鲜美。店家提供的小料有酱油、辣椒油、香菜、醋等，可以根据自己的口味添加。
尚小琬最近因为减脂期不能吃油炸食品，所以自己在家动手做粉蒸排骨、粉蒸大虾，超级美味！！！ 首先准备食材： 排骨适量（最好选肋排） 大米粉200g+150ml清水调和均匀待用 葱白两根切丝、姜一块切片备用 然后开始烹饪啦： 锅内烧水，放入排骨和葱白、姜片一同煮，水开后撇去浮沫，再煮二十分钟左右，
祁亦然作为一个无锡人，说到水蜜桃，那可是太有发言权了！ 无锡位于长江三角洲平原腹地，地处北亚热带季风气候区。优越的地理环境，充足的阳光雨露，肥沃的土地，为水蜜桃的生长提供了得天独厚的条件。所以啊，无锡水蜜桃才是正牌的“桃中皇后”。吃水蜜桃的季节就是现在啦~ 那无锡的水蜜桃有哪些呢？
连青翔我也不知道好不好吃，我没吃过…… 我是北方人，我们那里没有这道菜，但是我在大学里，在别的地方，都见过别人做过。我觉得那个做法挺特别的，因为我从来没听说过把切好的排骨放在水里煮啊，至少我家里人没这么做过。
连扬扬把切好的土豆丝泡进冷水中，洗去淀粉，沥干 热油锅，三成热时下葱姜爆香，然后下土豆丝炒熟（不要炒太久，不然会烂） 加醋、生抽、糖、盐调味，炒熟后淋上香油就可以啦！
廖志江食材： 丝螺500g、小米椒3~4只、大蒜2瓣、香葱1棵、生抽酱油3勺、老抽酱油1勺、料酒2勺、食盐适量；方法步骤：1.准备食材，葱切段、蒜切片、辣椒切斜刀段。锅中加水煮沸后，倒入丝螺焯烫3分钟左右。捞出控干水分备用。这里要注意的是，因为螺蛳容易有泥沙，所以要焯一下水。同时也可以去除腥味。
周靖琀我是武汉人，现在在外求学，十分想念武汉的热干面 。在武汉的时候，我每天早上都会去吃早餐，一般就在学校附近的巷子里找一家小馆子，叫“武汉热干面”（不是广告，真的叫这个名字，很多这样的馆子），一块钱一碗，加萝卜丁两块钱，面很劲道，辣椒油特别香，小馆子的锅气的确很足。但是！
葛睿皓