洋椒怎么炒好吃？
1、准备食材，青椒一个，红椒一个，洋葱半个，大蒜三瓣 2、青红椒去籽切小块，洋葱切丝，蒜切片。
3、锅中热油，放入蒜片炒香 4、然后加入洋葱和红辣椒一起翻炒 5、等到洋葱和辣椒炒至半熟，倒入青椒块一起翻炒均匀 6、加入适量的盐，生抽，鸡精调味，炒匀入味即可
【小贴士】 1、这道菜要把握好火候，大火快炒才能让蔬菜口感脆嫩 2、加糖的作用是为了提鲜，所以不要太早放，在最后调味的时候，尝一下咸淡，再决定是否要添加。
邰瑞芯优质答主你直接放盐，然后开水焯一下！然后再用冷水过一遍（不要弄烂）就可以了。 然后把油烧热、葱姜蒜爆香之后加入一勺豆瓣酱，然后下洋姜和葱花，爆炒2分钟左右，再加生抽和老抽进去调色。最后出锅前加一点糖、味精、鸡精就可以啦~ 或者不放水直接把鸡蛋打散下锅摊个鸡蛋饼也行……
我一般都是把锅里的油烧得冒烟了直接把切好的猪肉放进去，然后用大火迅速翻炒让肉变熟，再放葱，放各种香料，然后放酱油和醋还有糖…… 如果嫌麻烦可以直接买袋装榨菜啊～那个味道好棒哒~~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！