花甲粉哪里的好吃?

尚小琬尚小琬最佳答案最佳答案

我吃过的花甲粉里面,最好吃的要数阿甘花甲粉,每次下班回去都会路过他们家,每次都是挤破头才能进去,店不大,但人气很旺,主要是味道好。 阿甘的配料非常简单,只有花甲、粉丝和调料,但是就是这样,让它的味道更加鲜美。

店家提供的小料有酱油、辣椒油、香菜、醋等,可以根据自己的口味添加。刚上桌的花甲粉被热气笼罩着,在上方吹一个口气就能感觉到一股香味扑鼻而来。迫不及待的夹起一根米线,吸溜一声就进口了,米线爽滑可口,唇齿间停留着的全是海鲜的鲜爽气息~ 再夹起一颗花甲,粉白的肉露出来,蘸点小店特制的酱料,一口下去,鲜、香、麻、辣在口中爆开,简直太享受啦!

吃完花甲粉,再喝上一口汤,鲜爽无比!这样一碗美味的花甲粉下肚,一天的劳累都烟消云散了~ 这家店价格也不贵,25元/碗,量也很足,值得一试哦! 除了阿甘,还有一家叫“花哥”的花甲粉也不错。不过“花哥”这家店的规模就比较大了,在很多高校都有分店。

“花哥”的花甲分量看上去要比阿甘多一些,价格同样不贵,20元/份。粉丝顺滑,花甲新鲜,酱料的滋味充分入味。不过个人感觉“花哥”的汤底没有那么浓郁,可能更偏清淡一些。

如果你喜欢吃辣,也可以尝尝他们家的特色香辣味,一样很好吃。 这两家都是我吃过最好吃的花甲粉店铺,不知道你觉得呢?你还知道哪些好吃又地道的花甲粉店铺,欢迎来分享哦!

束家辉束家辉优质答主

第一次吃的时候在宿舍,舍友给我买的,觉得很好奇于是自己搜了下煮法,百度上有个叫“懒人的美食”的博主有详细的步骤教程(其实是我搜到他的第一个视频,他正好发了这个)我就照着做了一遍。 结果真的特别好吃!

我是用砂锅做的,因为砂锅煲出来的食物比较香,而且汤汁会比较鲜一点,我买的是云南野生的小米辣,小米椒也好吃但是太辣了容易上头,就这个不辣的辣椒用来炒花甲刚刚好~ 调料什么的也很简单,葱蒜、姜,生抽和耗油就行了,别放太多盐。最后加入粉丝煮熟就可以了。

不过现在好像找不到那种大个的红虾了,所以还是自己做吧。

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