1.食材 藕、剁椒、姜蒜、青红辣椒 2.步骤 (1）)把藕清洗后去皮，切成薄片状，泡在清水中，准备两勺的剁椒（我喜欢剁得比较碎的）。(2）)锅内热油，炒香姜蒜和辣椒圈。 （3））加入剁椒翻炒，炒出辣味。（4））倒入藕片，快速翻炒均匀，让每块藕都沾上剁椒。
蓝桔可蓝桔可1. 准备食材。将鲜毛菇洗净后沥干水分备用，香葱和辣椒切好待用；2. 开始烹饪。锅内烧热油，放入葱花和辣椒煸香；3. 加入切好的毛菇进行翻炒；4. 加少许盐、鸡精调味，出锅前可淋些香油增色添香。 小贴士 1、因为鲜毛菇本身含水量比较大，所以烹饪时不必额外加水哦！
邝奕茹烤鱼，在我心中分三种味道 一种是我小时候妈妈做的烤鱼 一种就是我老家清江的味道（湖北宜昌） 还有一种就是重庆的鱼火锅 先说我妈做的鱼 我妈是不怎么爱吃鱼的，但是我会做，我学会做鱼是因为我奶奶 记得小时候和奶奶一起睡（我家是土炕，有火炕那种） 每天晚上临睡前都要听我奶奶讲故事，故事的内容都差不多，
尉迟蔚颖我第一次吃这个味道，是高中时候在食堂吃的，当时觉得贼好吃。 后来知道这是白萝卜，回家后让我妈做给我吃（我娘厨艺精湛）。 我妈给我的做法是，洗干净，切丝，放麻油、生抽、醋、盐拌匀，腌30min。
伊胜雪我是旧金山本地人，在湾区也生活了十几年了 来推荐一下我最爱吃的当地美食！虽然很多都是快餐，但是真的很好吃！1、In-N-Out Burger（双汉堡） 在湾区，几乎没有人不知道IN-N-OUT的，这个连锁店在美国很多州都有分店，但据说是最正宗的在加州。
历洛嘉首先，买一根上好的香蕉（一定要挑黄的！不要挑青的！也不要挑半青半黄！） 然后，把香蕉剥皮，注意，要留着一部分香蕉皮，因为后面还要用。 然后，切掉一根香蕉的头尾，这样比较容易啃。 最后，把切好的香蕉泡在酸奶里，记得保留一部分香蕉皮！ 等一个小时以上，就大功告成了！
伏兴国我是很喜欢吃黄花菜（也叫黄菜、金针菜）的，所以我做了不少关于“黄菜”的美食，且深受家人喜爱。 所以当老妈看到我做的这个菜之后，惊呼：“这是我儿子亲手做的吗？太厉害了！” …… 其实也不奇怪我妈会这么说，因为我之前一直给她做外酥里嫩的糖醋排骨，或者硬菜土豆烧排骨、红焖羊肉等。
芮毅超白茅根味甘性凉，除有清热利尿的作用外，对肝炎引起的黄疸也有效果。中医历来用白茅根治疗湿热黄疸、风热咳嗽、热淋、小便不利等证。白茅根又名甘曹或白茅，为禾本科多年生草本植物白茅的根茎。产于全国各地，冬春采收，洗净，打掉须根，晒干待用。在医药上主要用白茅的干燥根茎。入药部分为植物的干燥根茎。性凉，味甘。
游姝利鱼选新鲜点的 洗洗， 擦干， 划二刀， 撒上孜然辣椒粉， 姜片盐腌制一下， 准备烤盘， 铺一层盐， 涂上点油把鱼放上去， 在鱼表面也涂上一层油 ， 烤箱预热200度， 250度， 烤20分钟左右中途翻一面 再撒上辣椒粉 ， 盐味精 ， 在烤个十分钟就差不多了我第一次烤 ， 颜色有点深，
连扬扬所需辅料：猪肉、白菜、豆腐皮、葱、姜2.猪肉去皮洗净，剁成肉蓉，白菜洗净取白菜叶，豆腐皮放在开水里焯熟3.白菜叶用开水焯熟4.猪肉放入盆里，加入姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、葱花拌均匀，再加入一个鸡蛋搅拌均匀5.取一张白菜叶子放盆里，挖上一些肉馅，
韶妍凌明天中午吃的家常菜一般有：清炒西蓝花、肉末茄子、土豆牛腩、凉拌黄瓜、可乐鸡翅、番茄炒蛋以及炒青菜。清炒西蓝花可以消脂、利尿以及解腻，其中含有的维生素C可以达到美容养颜的目的。土豆牛腩中含有蛋白质、膳食纤维以及胡萝卜素，能有效为身体补充营养。
常鑫焱土豆番茄牛肉汤可健肤抗衰老，土豆含有丰富的B族维生素和膳食纤维，有很好的护胃功效，B族维生素含量丰富且容易被人体消化吸收；番茄富含番茄红素、胡萝卜素、维生素C，可提高免疫系统的作用。牛肉富含人体所需的营养元素，包括蛋白质、钙铁硫等多种营养素。
翟书阳火锅底汤做法：1：猪大骨用开水汆一下，捞出洗净备用；2：葱切段，姜拍松，和猪大骨一起放入加有足量水的大锅中，中火熬2小时。然后将大骨捞出，放入速冻保存。熬出的骨汤静置结成冻后，也放入速冻保存，随用随取。将骨汤化开倒入锅中，加适量盐。再放入猪骨，姜粒，炖至猪骨熟透，即可享用了。
红猴子材料：荞麦面、黄瓜、水煮鸡蛋、香菜、辣白菜、盐、白酱油（也可以叫生抽，没有的话可以用生抽和盐来替代）、韩国大酱（做韩式冷面的关键调料）做法：1、准备一个锅，用开水把荞麦面煮熟，然后放到凉水里冲一下，冲凉后沥干水分放到盘中2、黄瓜切成丝，水煮蛋剥壳，香菜切成末，韩国辣白菜切成丝，备用3、
经朵儿炝拌菜是家庭制作炝拌菜时，根据凉菜的特点和口味的需要而决定制作方法。制作中，有的菜只用一种方法，例如“炝白菜”的“炝”，“拌粉皮”的“拌”；而大多数菜则有两种或两种以上的烹调方法的结合。例如“炝拌西芹”的炝和拌，“炝炒圆生菜”的炝和炒，等等。但是这些方法在具体应用时是有区别的。
蒙阵束生姜和小葱都是我们常见的东西，生姜具有健胃、祛寒的作用，小葱可以分解体内的胆固醇，具有明目的作用；用生姜和小葱熬汤喝具有驱寒解表的作用，适合风寒感冒的人群服用。在感冒的情况下，人体会受到寒气的入侵，机体出现免疫力低下的情况，体内会产生较多的毒素，会引起肠胃功能减弱，会出现腹胀的情况。
田雨鑫食材：牛肉片、韩国冷面 、鸡蛋、黄瓜、 胡萝卜、 葱丝、香菜、 芝麻、 辣椒面、 精盐、 生抽、 凉白开水、 辣白菜、辣萝卜步骤：1、牛肉加一点点精盐，加凉水，上屉蒸烂，取出晾凉（最好放在冰箱凉一下）。2、鸡蛋煮熟，取蛋黄捣碎。3、黄瓜洗净切丝，放入精盐稍腌。
乔麒麟家常菜煮汤有以下几种：1、莲藕排骨汤。莲藕排骨汤是一道家常菜，以莲藕和排骨为主要原料制作的汤品，该菜品滋补美味，汤色红润、能健脾开胃，适合中老年人的食用。2、萝卜肉汤。冬季汤多水肥，吃肉多了，萝卜顺气消食，化解积郁的浊气，已瘀者疏通之，已滞者流畅之。
扈万松诸暨菜以烹制河鲜、鸡鸭而著称，尤其烹饪鲫鱼，分为清蒸、干蒸、汤蒸、汁蒸、炉蒸和油炸鲫鱼六种，各具特色，其中炉蒸做法尤为别致。其他，鸡汁炒螺、清蒸鲈鳙、笋丁鱼、炒豇豆鱼干等，都是富有地方风味的菜肴。糯米制品是诸暨人非常喜爱的食品。
宫沣玮在制作馒头或面包的时候，加入少量的猪油，可以使成品口感松软、湿润，还能使制品起酥、膨发;由于油脂具有一定的保水性，能锁住面团的水分，使做出来的馒头、面包更加松软可口;另外，油在面团中的存在形式也会影响面团的成型、发酵情况。我们生活中常见的主要有五种油脂：黄油、羊油、猪油、棕榈油、起酥油。
凤薇菲