1、土豆不能和柿子同食 吃完土豆后吃柿子，这两样东西都不易被消化，如果同时大量进食，可能会引起胃肠不适。 如果要一起吃，建议少吃柿子和土豆，尤其是不要空腹吃，或者晚饭时间吃，尽量不要在上午或午后食用，以免引起不适症状。 吃完后也不能马上运动，最好休息一下再活动。
吴丹君吴丹君没有营养了 所谓油炸，是用高温、高压的方式，将食物中的水分排出，形成干制的食物。在这个过程中，蛋白质会失去生理活性，变得难以吸收；维生素也会受到氧化破坏而损失掉一部分。虽然有一些脂溶维生素（如维生素A、D、E）可以沉积在脂肪中，保持一定的活性，但水溶性维生素几乎全部丧失。
慕焕言1、抗氧化作用 β-胡萝卜素，维生素 E，硒等成分均具有较好的抗氧化作用。其中，β-胡萝卜素是抗氧化作用最强的一种营养素；从预防衰老的角度来说，多吃富含β-胡萝卜素的水果对眼睛和皮肤均有较好保护作用，比如橙子，橘子等等都是含β-胡萝卜素较高的水果。
闻霄汉头数只是描述海参大小的一个指标，100g里有8-9个海参，就是一头多或二多头，而100g里只有4-5个海参的，就是四头半或六头。 这个指标其实很粗略，因为不同规格的海参，其营养价值差别并不大（除却价格因素）。 从营养价值的角度来说，我们更应该关注的不是头数，而是干品重量和含水量的比例。
祖永祺食材清单 土豆2个/柿子椒1个/小米椒3个 / 酱油1勺/老抽3勺/陈醋4勺/白砂糖5勺/大蒜7瓣/盐适量/干红辣椒适量/葱花适量烹饪步骤 - step1 - 准备好所需要的食材，并清洗干净。辣椒切丝，蒜切片，葱切成葱花；- step2 - 把土豆去皮，然后擦成细丝，用清水冲洗干净。
支乾坤1、黄鳝含有人体需要的多种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸等，其中人体必需氨基酸的含量占总氨基酸含量的56.32%，而且必需氨基酸含量高，非必需氨基酸含量低，这表明黄鳝是一种营养价值高的食品。另外，我们还检测到了3种脂肪酸，它们是棕榈酸，月桂酸及硬脂酸。
焦萁涵材料 新鲜猪肝500g，菠菜500g，生姜2~3片，食盐适量。（两人量）做法 （1）将新鲜的猪肝冲洗干净，放入沸水中焯一遍，再用清水冲洗干净；然后切成薄片状。（2）把菠菜清洗干净后，用开水焯熟（也就是焯一下水），再沥干水分，备用。
苟涵墨一、健脾开胃，补气养血 黄鱼含有丰富的蛋白质和微量元素硒，对脾胃有很好的滋养效果，能够缓解脾胃虚弱所引起的食欲不振以及消化不良等情况；同时，黄鱼中含有丰富的脂肪酸，能够抑制人体对胆固醇的吸收，有降低血脂的作用，适合高血脂患者食用。
丛瑜地三鲜是东北菜，主要食材是土豆、茄子、青椒。做法很简单。 将三个尖椒洗净切丝，两个土豆去皮洗净切成菱形块备用。这里有个小技巧，因为土豆皮中含有维生素C，而且维生素C是很不耐热的，如果直接放入刀切会很容易流失，如果先把整个土豆放在冷水里浸泡一会再切就会很容易保留了。
慕瑭说到这个如皋脱脂肉啊，我可算是行家了！ 我的老家是江苏南通如东县洋口镇，是个沿海的小镇。这里出产的如东羊肉，可是享誉国内外的。 但你们可能不知道的是，我们那里除了养绵羊之外，还养过一种白山羊，叫苏尼特羊。这种羊是1982年从内蒙引进的。它长得肥廋均匀、肉质细嫩、口感很好。
鲍学颐1、鱼肉中含有叶酸，对于贫血的患者来说，适当吃富含叶酸的鱼肉有助于缓解贫血症状。 2、鱼肉中含有丰富的铁元素，有造血功能，可以帮助人体产生红血球，预防缺铁性贫血。身体虚弱、月经不调的女性，建议经常吃富含铁元素的鱼肉。
邴昭莉太子参，为石竹科植物孩儿参的块茎，具有益气养阴、益肺祛痰的功效。主治气虚乏力、干咳少痰、心悸失眠等病症。 太子参的作用机制主要是通过调节机体免疫功能、抗氧化、抗肿瘤、抗突变、内分泌激素调节和心脏传导系统来实现的。
万俟云海作为一个在土豆面前唯命是从的超级粉丝，我实在是太愿意回答这个题目了！ 先分享几个用土豆做的超下饭的家常菜~1.香菇土豆焖鸡 原料：三黄鸡半只、干香菇50g、土豆2个、葱适量、姜3片、八角2粒、盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙、白糖少许。
邬莞祺吃啥补啥，直接打爆他的脸！ 下面我来推荐一些富含“雄激素”的荤菜吧。 【1】猪皮冻 猪皮的蛋白质、脂肪等营养成分都浓缩在猪皮当中。用高压锅煮上一锅猪蹄，剩下的汤也别浪费，加点海带绿豆，又是一个美味。
庄燕芬我做的这个就是比较简单的，不过其实用不着自制，超市里就有卖的~ 做法也简单，把买的燕麦片用凉水泡软（我买的这种小袋装的，直接倒进杯子）再加牛奶、白糖调成糊状就可以啦～我是早上做，所以会用牛奶或者豆浆机打成奶昔一样，这样比较省时间！
司徒旭淑1、蛋白质含量较高，但消化率不高 每100g豆腐含蛋白质40.7g，而千张（干豆腐）中蛋白质含量更是高达50.8g。 不过，由于大豆中含有抗营养因子——胰蛋白酶抑制剂和植物血凝素，会抑制人体蛋白酶的活性，影响消化过程。
迟瑞宇作为河北人，我真的特别喜欢吃的做法就是连皮一起炖（炒）着吃！ 比如炖肉、炖排骨，我都是连皮带骨头一块儿下锅的。 其实蔬菜也可以这样做，比如山药炖排骨，我是这么做的： 连皮切块儿的土豆和排骨一起下锅，加入葱姜和大料，炖到熟透烂，再加适量的盐调味儿即可。
慎荷麒从营养角度来看，生吃的营养价值最高，其次是高温蒸煮的，再次是清炒和凉拌，最糟糕的是煎炸以及过油，最后才是炒炖等（因为会产生衍生脂肪酸，导致脂肪氧化，产生有害健康的物质）。因此从营养摄入角度来看，建议不要生吃，但是也不要高温蒸熟了吃。
阳之城猪腰的营养价值如下： 含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等元素，有补肾壮阳、固精益肾的作用。《中国药膳学》中记载“猪肚有补脾健胃，益气止泻的功效”。可用于治疗虚劳瘦弱、脾胃虚弱、消化不良、泄泻腹痛等症。
薛达1、热量低，适合减肥期间食用 每100克虾仁的热量是108千卡，而同等重量的米饭则含347千卡热量，也就是说吃一把虾仁（150g）所摄入的热量还不足一碗米饭多，因此对于需要控制体重的人群来说，在正餐中用虾仁来代替主食是非常有效的减重手段。
隗向浅