可以的,但是食用时需要注意以下几点: 1、吃熟的胡萝卜和土豆更健康,这是因为熟着吃可以减少维生素的损失;2、吃胡萝卜、土豆等需要削皮,因为皮肤里有胡萝卜素,如果直接食用会导致身体摄取过量引起中毒;3、吃煮熟的胡萝卜和土豆可以更好的消化,肠胃负担会减轻很多,而且更容易被人体消化吸收;4、
![缪开珍](/images/author.png)
可以的,但是食用时需要注意以下几点: 1、吃熟的胡萝卜和土豆更健康,这是因为熟着吃可以减少维生素的损失;2、吃胡萝卜、土豆等需要削皮,因为皮肤里有胡萝卜素,如果直接食用会导致身体摄取过量引起中毒;3、吃煮熟的胡萝卜和土豆可以更好的消化,肠胃负担会减轻很多,而且更容易被人体消化吸收;4、
栗子(学名:Castanea mollissima),又名板栗、粟子、凤眼果等,属壳斗科植物。原产于中国,主产区包括中国湖南、湖北、江西、贵州等地。 现在的板栗品种多为改良品种,果实品质佳,鲜食风味好;而过去的老品种则主要是用来煲糖水或做汤的,味道偏淡或微苦。
我们来了解一下大米的主要组成成分是什么。 大米粒由胚乳、淀粉、蛋白质、脂肪、可溶性糖等主要营养成分及微量矿物质元素和非营养素干扰物质组成(陈君石,2011)。 其中,胚乳是大米的主要组成部分,占完整大米的80%左右。其结构又称为水稻籽粒的“三明治”结构,即一层薄薄的糊粉层包围着一层厚厚的胚乳。
1、把鸡蛋打入碗中,加入少许盐打成蛋液待用 2、把葱花切好待用 3、在锅中倒入适量的油烧热至七成,把蛋液倒进去炒熟成块状 4、把海花菜清洗干净,用开水焯一下,去除苦味待用 5、把海花菜和炒熟的鸡蛋放在一起,加入适量的盐和味精拌匀就可以上桌了 6、一道香味扑鼻的海苔拌饭就做好了。
我最爱吃的小零食,麻辣味鸭脖、香辣味鸡爪、麻辣兔头、麻辣海鲜等等都是特别下酒,而且越嚼越有味道。虽然每次买很多,但根本不够我一个人吃的(毕竟我是那么爱吃的人)。所以后来我就琢磨着做一道下饭菜,既能一次多吃点,又能保证干净、新鲜。 于是就有了这道菜——啤酒辣卤鸭肫!
食材:鸡肾、青椒、红椒、葱、蒜 配料:老抽、生抽、料酒、盐、白糖、剁辣椒 步骤如下:1.将鸡肾清洗干净,用刀在鸡肾的边缘划出花刀,然后改刀切成薄片;青红线椒清洗干净去籽切块;香葱、大蒜切末备用。2.热锅热油,放入花椒爆香,再把花椒捞出。
1.准备食材,鲜香菇、嫩豆腐切小块,葱切片,老姜切成丝;2.锅中倒入适量水加热至沸腾,放入菌菇焯水3分钟去除腥味,捞出沥干备用3.起锅烧油,油温七成热时放入葱姜爆香4.随后放入焯好水的菌菇和一勺豆瓣酱,不断翻炒,使酱汁均匀地裹在菌菇上 5.两勺淀粉+四勺清水调成勾芡汁,倒入锅中搅拌匀均即可出锅!
这个得从两方面来说,一方面是怎么做好,另一方面是怎么吃好吃! 下面我详细说说吧。1、怎样把馅料做得更好。做肉馅的调料有很多,比如酱油(尽量用生抽)、料酒、十三香、白胡椒粉、食盐、白糖(极少许提鲜即可)等。除了上述材料外,我还喜欢放一些蔬菜沫进去,比如胡萝卜、香菇、芹菜等等,这样味道更丰富。
哈哈,我是云南人,但是我很喜欢下厨,喜欢做各种各样好吃的,我做的菜都是我喜欢的风格,偏川湘口味一点,我的微博是:爱下厨的豆米 欢迎大家关注!下面进入正题----怎么做最好吃呢?
1.将泡好的粉丝捞起,用清水冲洗后沥干备用 2.锅内放入适量花生油,烧热后倒入切碎的菠菜煎炒至变色,再倒入粉丝一起翻炒片刻 3.最后加入盐、鸡粉调味即可(也可以加少许生抽提味)。 小贴士 * 做这道菜要先用热水泡粉丝,这样粉丝比较容易熟烂并且不会粘在一起。
我用的猪后腿瘦肉,这个部位的肉瘦而不柴,非常好吃。 做法如下: 1、准备食材。辣椒洗净,去籽,切成大块;里脊肉洗净,切成薄片(可以加点淀粉、小苏打抓匀,这样做出来的肉片会更嫩)。 2、锅中倒入适量油,烧热后,放入姜片爆香,然后倒入切好的青椒和红椒,大火翻炒3分钟左右至断生。
在江南,有“咸菜炒豆干”、“雪菜炒豆干”;到了北方,又是“韭菜炒豆腐”“小葱拌豆腐”;若是到了西南地区,又可能是“青椒炒豆腐”、“回锅豆腐”...... 总之就是一句话,豆干的吃法可太多了!
分享9道拿手菜,有炖肉、焖饭、糕点,做法简单易学,营养美味又下饭,适合居家常备! 【酱猪蹄】食材:猪蹄2斤,生抽3勺,老抽1勺,豆瓣酱1勺,香料(八角、桂皮、香叶)适量,冰糖7粒,啤酒半罐,葱姜蒜适量,干辣椒5个。 做法: 1.猪蹄洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,煮至出血沫,捞出清洗干净备用。
2016年8月更新,最近终于把菠菜面的做法更新了!之前只用鸡蛋液和清水和面,做出来的口感比较劲道(类似于手工粗擀面条的口感) 这次我加入了牛奶,做出的面团更加柔软光滑,但是保留了一些小小的麦麸粒,吃起来特别的有嚼劲而且一点都不粘牙哦~ 下面推荐几个和菠菜面搭的菜:
【香煎小土豆】 做法超简单,厨房小白也可以轻松驾驭! 小土豆两斤去皮,清洗干净后平铺在案板上,用锋利的刀划出十字花刀(这样更容易入味儿); 锅中倒入适量油,下入切好后的土豆小火慢煎至两面金黄后盛出备用; 锅中留底油,下生姜、大蒜子、香葱白爆香,再放入青椒丝、红椒丝、小米椒圈、
1、酸辣椒炒五花肉 首先把买回来的五花肉清洗干净,然后放在砧板上切成薄片状,大小随意哦!然后把切好的五花肉放进锅里,加入料酒和老姜进行焯水,去除腥味,等到汤汁变得清澈,肉也熟了之后捞起来沥干水分备用。
首先,你要有一台好用的烤箱。 然后准备一条长一点的竹签(防烫)、一把刀。 把茄子削皮去籽,用竹签穿起来备用。 用刀在茄子上划出一道道切口,不用完全切透。 刷上一层薄薄的植物油,烤箱预热5分钟。放进烤箱,180度烧烤半小时左右,直到茄子软烂并且表皮变成深棕色即可。 也可以不用烤箱!
猪肺是日常生活中一种非常受欢迎的食材,既可以做成蔬菜,也可以做成美味佳肴。今天我要给大家介绍的这道菜叫做辣椒炒猪肺,做法简单,香味浓郁,下面我给大家详细介绍一下这道辣椒炒猪肺的做法 【辣椒炒猪肺】所需食材:猪肺、线椒、小米椒、葱白、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、
作为一个河南人,我觉得我比较有资格回答这个问题 首先你得有一个锅(必须的) 一个平底锅就行啦 把挂面放锅里煮啊 煮熟之后用盘子盖上,防止面条干掉 然后!!! 最重要的步骤来了!!! 往里面倒油(必须能淹没面条的份量哦~) 大火加热后,冒烟了没?~ 没错,就是这个时候!!!
香菇,是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,更是百姓餐桌上常见的食材。据营养学家研究测定,每100g香菇中含蛋白质13.5g、脂肪1g、碳水化合物49.6g、钙72mg、磷418mg、铁25mg以及胡萝卜素0.03mg、核黄素0.16mg、尼克酸11.4mg。