1.买回来的青虾，处理一下，用剪刀把头剪掉，把虾线挑出来 2.准备好香料，八角、桂皮、香叶、干辣椒切段备用 3.锅里放油，把切好的葱姜放入锅中爆香，然后倒入青虾进行翻炒，炒出虾油以后加入料酒去腥增香。
乌美阳乌美阳在潮汕，我们除了喝咸菜汤、甜汤之外，还有“咸水茶”。 这里的 “咸”字，做动词用，意思是放在盐水中煮，这种“水煮法”会在后面提到的“炒青蒜泥”中再次出现。而“水茶”，指的就是白粥了。 潮州的早晨是从一碗热腾腾的咸水茶开始的。
麦家蓓炖个牛肉炖个排骨，再配点儿萝卜土豆这样的普通食材，可以说是家常到不能再家常了。 但要是换个吃法，用油炸一炸，然后和着辣椒炒一炒，那就是道非常下饭的“下饭菜”了。 小小牛（小牛肋排）就是这么好吃的存在。 买回来的小小牛放入清水中浸泡出血水。
孔斌1、将鸡清洗干净，剁成小块； 生姜洗净切片； 海带泡发后用清水冲洗干净； 香菜、葱洗净后切成段。2、锅中加水，放入鸡块、葱段、姜片和枸杞，大火煮开，撇去浮沫。3、加入海带继续炖煮一个小时左右，待鸡肉熟烂时，加精盐调味，撒上葱丝和香菜末即可。 喜欢酒香的可以在煮汤的时候加少许黄酒。
练璟璐我喜欢吃牛上脑，做涮羊肉吃，我也喜欢做成肉馅，拌进饺子馅里，做成蒸饺或者水煎包，但是我做的味道不大对劲，不是太少就是太老嚼不动。 最近琢磨出个调馅的妙招，分享给题主。 首先，剁好的肉馅里加入一勺芝麻油，搅匀。接着打入两个鸡蛋黄，继续搅拌均匀。
连鑫滋“香酥蚕蛹”是个很唬人的名字，其实做法超级简单！ 原料：活蚕蛹、油炸食品专用的面糊（我用的面包糠）、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、干淀粉、鸡蛋清、食用油 1.准备好所有的原材料；2.把活蚕蛹放到清水里清洗两遍，沥干水分备用；3.取一只干净的碗，放入适量面粉和少许食盐，
陆思湉陕西人 泡馍（bāo máo）、羊肉泡馍（yáng ròu bāo máo）、葫芦头泡馍（hú lǘ tóu bào máo）、粉汤泡馍（fěn tāng pào mo）……我吃的最多的就是这些，其他的不太吃得惯。1.先说说最好吃的泡馍-羊肉泡馍。这个做法比较复杂，但是味道绝对是棒棒的！！！
来朗宁“锅里煮着吃”是一种很形象的说法，这个“吃”字也有点特别，它读作【tǔ】。 这种吃法，其实是指一种制作技艺——把切好的半成品食材放到盛有沸水的锅中加热成熟，然后再调以汤汁、酱料拌着吃。这是一种非常古老而又常见的烹制方法，称之“煮”恰如其分。 用这种方法做出来的食物，称之为“熟菜肴”。
郝跃湘这个蔬菜真的太好做了，快学学！ 食材：卷心菜半个、大蒜4瓣、小米椒5个 辅料：生抽10ml、香醋5ml、食盐3g、白糖2g 开火啦~1.卷心菜手撕成大块，清水浸泡10分钟清洗干净。（不要用刀切，很容易塞牙！） 大蒜切成蒜末，小米椒剪成小段备用。
庾妍柏- 准备食材 - 蒜苔、老豆腐（最好有点碎的），青椒切丝，小米椒切圈，姜蒜切片待用； 有条件的可以打一个蛋花进去，颜色会更好看噢~ - 开始制作 - 1.锅中烧水，水开后放一点油和适量盐，将豆腐放入锅中焯水去腥，大概一分钟就可以啦~ 2.另起锅，热油（多放一点油～不然会干锅哈哈~），
覃惠蕾1、铁锅炖大鹅 这家是本地人才知道的，在桥西区平安大街与槐安路交叉口附近，一个普通的小院里，就是非常好认，门口有招牌，店里生意很好，去晚了就需要排队了。他们家的铁锅底很厚实，鹅肉炖的很烂，一点腥味也没有，配上土豆胡萝卜玉米等食材，香味四溢。价格也不贵，平均下来一只鹅30元左右。
聂誉骁原料准备 圆糯米、玉米淀粉、植物油、白砂糖 制作方法 1.将糯米淘洗2遍后，浸泡2个小时； （也可以不泡，直接煮） 2.把浸好的糯米捞起沥干水分，放入蒸锅蒸熟； （用高压锅最快，30分钟左右就可以） 3.取一个干净的容器，放入熟糯米，加入白砂糖，搅拌均匀；4.趁热倒入事先准备好的淀粉糊，
邢滟翎食材准备： 土豆两个、蒜苔一把、葱姜丝适量、花椒十粒、盐少许、酱油两勺，白糖一勺、香醋一勺、干红辣椒六个！ 做法步骤： 1.首先把蒜苔摘去蒜末，然后用清水洗干净，切成寸段备用；再把土豆清洗干净，削皮后切成滚刀块儿，放在清水里浸泡一下，防止氧化变黑。
伍玥瑶肯定有啊，而且很补的。 很多人都不知道其实排骨中富含大量的营养物质，比如钙、磷、铁、锌等微量元素，还有镁、锰、铜、硒等矿物质，另外像蛋白质、氨基酸、脂肪以及维生素之类的含量也是很高的。
揭灵娜豆腐是药食同源的食材之一，具有降脂、降糖、减肥、防治动脉硬化、延缓衰老美容养颜的作用。《神农本草经》中就把豆腐列为药食同源的食物之一，称其“主补中益气”。 近年来关于豆腐的营养价值已有了越来越多的研究证实。
余治平1、煮面条的时候，水要宽一点，这样才不会糊底； 2、点冷水是为了把刚刚沸腾的水盖下去，而不是为了让面熟得更快！ 3、面条煮熟后不能长时间浸泡在水中，容易变质。应该及时装盘，浇上调味汁儿，拌着吃；或者用凉水过凉，可保存口感和营养。 4、吃不完的方便面和袋装食品，最好存放在冷冻室里，能保存好几个月呢。
裴澍哲可以，但是蛋黄和土豆一起吃可能会导致胆固醇升高。 每100克鸡蛋黄中含有714毫克胆固醇，所以一个重50克的鸡蛋黄就含有357毫克的胆固醇；而每100克土豆含有202毫克胆固醇，如果吃下两个中等大小的土豆（约500克），就会摄入404毫克胆固醇，已经超过了鸡蛋黄的含量。
禹军一、营养价值 1、富含蛋白质，每100克黄豆含蛋白质高达40.4克，仅次于鸡蛋和牛奶； 2、脂肪含量高，达到19.9毫克，且还有丰富的亚油酸，对预防动脉硬化有很大作用；3、微量元素丰富，尤其是含钾、镁等元素，有利于电解质平衡； 二、功能效用 1、降脂作用：大豆中谷甾醇含量可达686mg/g，
上官晓岚1、补充营养 紫甘蓝中含有丰富的蛋白质和维生素，其中蛋白质含量为4.6%—5.3%，仅次于大豆；维生素B2含量为0.9%，是西红柿的8倍，维生素C含量为87毫克/千克，比黄瓜含量高五倍左右。还含有人体所需的微量元素，如铁、锰、铜锌等。2、预防癌症 研究表明，常吃紫甘蓝能降低患癌症的风险。
双映彤一、维生素 枇杷中含有丰富的维生素，其中维生素A原含量特别丰富，每100克枇杷中大约含有840微克的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。 维生素A对维护正常视力有很大作用，能够预防夜盲症和干眼症，如果经常用眼，建议多吃点枇杷补充维生素A。
芮毅超