1、首乌黑豆汤 原料:制首乌50g,当归头40g,炒黑豆60g 制作:共炖汤服。 功能:补血益精。适用于血虚头晕、低血压病、慢性肝炎、须发早白等。2、淮山乌鸡汤 原料:淮山药50g,制何首乌50g,生鸡1只(去肠杂、尾巴部) 制作:清水适量,用文火煲至烂熟,加盐少许调味。 功能:健脾养肝,滋肾润燥。
![全占军](/images/author.png)
1、首乌黑豆汤 原料:制首乌50g,当归头40g,炒黑豆60g 制作:共炖汤服。 功能:补血益精。适用于血虚头晕、低血压病、慢性肝炎、须发早白等。2、淮山乌鸡汤 原料:淮山药50g,制何首乌50g,生鸡1只(去肠杂、尾巴部) 制作:清水适量,用文火煲至烂熟,加盐少许调味。 功能:健脾养肝,滋肾润燥。
1、准备食材。白菜500g,胡萝卜半根,生抽3勺,香醋2勺,白糖1勺,麻油2勺,鸡精少许 步骤: 第一步:将白菜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝; 第二步:将切好的白菜和胡萝卜放入碗中,加入2勺盐,拌匀腌制15分钟,期间将胡萝卜充分杀出水分; 第三步:将腌好的白菜和胡萝卜过一遍清水冲洗下,沥干备用; 第四步:
谢邀! 首先,我特别讨厌别人叫我的宠物狗名字的时候加一个“贱”字。感觉就是在骂他一样……所以如果是熟人这样叫我,我会很不高兴的回击(不过一般不熟的人也会礼貌地叫他名字);但是!如果是不熟悉我的人这样叫他,而且次数多了,我是非常会非常生气并且记住你的长相的!!!然后,我还特别不能忍受别人踩我的影子。
24小时不停炉,50斤面粉能卖130个馒头——教你做早餐馒头,松软香甜,比蛋糕简单 早上时间紧张,又想吃到香软的馒头怎么办?今天就分享一道简单又好吃的家常馒头做法,比蛋糕简单,比面包美味,一个馒头一根油条一杯豆浆,满满的能量,好吃到停不下来!
我比较喜欢简单快手的汤品,比如鸡汤、鱼汤、排骨汤……把食材放入汤煲里炖上一会儿就能喝上美味又营养的汤了。 做汤的关键在于“鲜”,所以食材一定要新鲜;另外就是要掌握好火候和时间,火太大或者时间太长都会破坏食材中的营养成分,使汤品失去应有的鲜味。
材料 新鲜河蚌250g、生姜2-3片(剁成姜末)、香葱1棵(切成葱花)、食用油适量、黑胡椒粉适量、香菜少许 步骤 把买回来的河蚌泡在清水里,让它们吐出身上的泥垢;然后清洗几遍,用刀刮去黑色的薄膜(这步可以直接用清水洗掉哈!
先码后看,少壮不撸,老大徒伤悲 话不多说,直接上干货! 1.准备鸡蛋,两个就够啦~ 2.打好鸡蛋,加入牛奶、白糖,比例大概10:4:3吧~ 3.搅拌好之后过筛两次哦~这样会比较细腻~ 4.电饭煲底部均匀刷上一层油~(我用的电饭锅是苏泊尔的,里面有涂油的勺子,
食材 青萝卜一个,红萝卜半个、猪瘦肉馅500g、鸡蛋两个、葱、姜适量 辅料 八角一枚、桂皮一块、香叶两片、冰糖二十粒、生抽三勺、老抽一勺、料酒两勺、豆瓣酱一勺、胡椒粉适量步骤一:把青红椒清洗干净去籽之后切成丁状;葱姜切末备用;步骤二:把肉馅放进去,加入食盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽调色均匀,
1. 准备食材,我这次用的是新土豆(刚从地里挖出来的那种),比较甜,用老土豆的话可能就不需要放糖了;胡萝卜半根,青椒半个(可以用其他的蔬菜代替),葱、姜、蒜适量。2. 把土豆切丝,越细越好,然后放清水里浸泡,以免氧化变黑。
1、油炸洋葱圈 食材准备: 新鲜洋葱一个,鸡蛋两个,面粉适量,小苏打少许,椒盐粉和胡椒粉各适量。 第一步,首先把洋葱剥去外皮,清洗干净后切成块状备用。 第二步,在碗中打散鸡蛋,然后把切好的洋葱放进去,再撒入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后腌制半小时。 第三步,准备好面糊。
这个题目好呀,我最爱吃螃蟹了,夏天到了,正是螃蟹肥美的时候,吃螃蟹正当时! 说到吃螃蟹,相信很多人都有自己喜欢的做法,我家最喜欢的就是蒸螃蟹了,清蒸最能保留螃蟹的鲜美,我最喜欢的吃法就是掰开蟹壳,蘸点醋,鲜到掉眉毛~ 那么今天我就分享一只最简单的蒸螃蟹的做法给大家!
最近正好重了20斤,需要清清肠胃,所以特意买了几斤螃蟹来蒸,分享一下经验。 首先买螃蟹的时候要注意,最好买活螃蟹,死蟹不能吃有生命危险!其次要看一下螃蟹的腹部和嘴部是否有污物或黑斑,如果有的话说明不干净,最好不要购买。下面说吃法。 最正确的吃法应该是清蒸,这样可以最大程度的保持螃蟹的风味以及营养。
2016年,我住的地方附近开了家卤菜店,每天下午3点左右会卖卤菜和凉粉。那个味道啊~真是好吃到爆!尤其是他们的鸡蛋,是那种带壳卤的,我每次必点。价格也不贵,一个鸡蛋加调料费才6块钱。 有一天,我又在狂吹这个鸡蛋好吃的时候,有个朋友不屑一顾:切,有什么了不起的,我在家照样能做出让你流口水的茶叶蛋!
1.卤水豆腐 选一块老卤,用纱布包起来,用清水漂着,每次使用之前先浸泡20分钟。 用筷子轻轻夹起豆腐,平放入开水锅中,盖上盖子,小火煮5分钟左右(一定要轻放,以防破碎)。 把锅端下来,让豆腐自然冷却。 等豆腐凉透后,连卤水一起倒入干净的容器中,密封放置24小时后食用。
1、食材:虾仁,葱,姜,鸡蛋清,食用碱,面粉 2、腌制:将切好的葱姜放入碗中,加入少许胡椒粉、料酒和盐拌匀,倒入虾仁中,搅匀后放置10分钟左右 3、搅拌上浆:往虾仁里打入一个蛋清,用筷子顺着同一个方向搅拌至粘稠(注意不要打圈搅拌) 4、裹粉:准备一块纱布,蘸点清水后捏住两端提起,
这个点心在广式茶楼里很常见,它和奶黄包、菠萝包一样,都是甜馅包点。 做马拉糕最重要的就是发面,和面时要用到酵母或老面发酵,发好的面团要产生丰富的蜂窝组织才可以。其次是蒸制的过程,火候和时间都要掌握好,过火则会过于干硬,欠火便会软烂不成形。最后就是表面装饰了,撒上一把花生碎或是黑芝麻,吃起来会更香。
“荷包蛋”,顾名思义,就是“躺在荷包里的鸡蛋”。它和炒鸡蛋、摊鸡蛋的做法完全不一样。 首先,用来做荷包的原料不是鸡蛋,而是鸭蛋(也有用鹅蛋的);其次,做法也不是把鸡蛋打散搅匀后下锅炒,而是整个的放进锅里蒸。做好的荷包蛋,表面平整如盘,中间有一个圆洞,就像钱袋的口,所以叫做荷包蛋。
1 把带骨鸡肉用清水洗干净后,放在一个干净的碗内; 2 加入酱油、蚝油、白糖、味精调拌均匀,腌渍30分钟以上;3 在锅内注入植物油,油热后,放入花椒、八角炸出香味,捞去调料不用;4 倒入鸡块,小火煎至金黄,加水没过表面,大火烧开,撇净浮沫;5 加入葱、姜、料酒和干辣椒,
说到排骨,做法可是太多了! 糖醋排骨、蒜香排骨、黄豆炖排骨、藕汤、玉米汤等等等。 我最喜欢吃的还是可乐鸡翅和红烧猪蹄。嘻嘻~可能因为我比较喜欢吃甜食吧! 所以今天做的排骨是用可乐来烹饪的。下面来看看制作步骤吧! 准备适量排骨(最好是带点肥肉的)、青椒、生姜、大葱、八角、桂皮、干辣椒。
首先准备一个砂锅,把猪骨敲碎,洗干净放入锅中(猪骨最好是排骨边,带肉的),加入清水煮开后,用勺子撇去浮沫; 然后往锅里放入葱、姜、白酒少许,小火炖煮2个小时后加入盐调味即可。 一碗热乎乎的营养又美味的棒骨汤就做好了!