鸡掺什么最好吃？
我小的时候家里穷，经常吃不饱饭！所以，对于“好吃”的理解和大人是不一样的。我记得我最饿的时候，在河边捡到一颗被别人丢弃的河螺，都能高兴地手舞足蹈！用泥巴把淤泥冲掉，看着水灵灵的河螺肉，那感觉就像是看到白花花的肉从盘子里面跳到嘴里一样…… 所以，那时候我认为最好吃的食物就是——能吃的泥土（别鄙视我，当时真的吃的不多）、各种草根树皮、自家养的土鸡下的蛋、刚刚从稻田里捉回来的泥鳅和黄鳝等等。
后来，生活条件好了以后，我来到了大城市打拼。见识多了，也吃惯了山珍海味。于是，“好吃”在我心中慢慢的变成了——满汉全席、鲍参翅肚等等这些在普通人看来“奢侈”的东西才是好吃的。 再后来，我结婚了，有了孩子。为了给孩子一个更好的成长环境，我离开大城市，回到省内另一个城市工作生活。
这时我发现，“好吃”在我的心里又有了一种新的变化。那些曾经在我小时候看起来并不好吃的食物，现在却成了“好吃”的象征。比如，妈妈炒的鸡蛋、炖的排骨；爸爸做的糖醋鲤鱼，炸的藕夹；孩子啃着骨头上的肉，嘬着手指头…… 这时候我才明白，其实，好吃的标准一直在我们心中，没有统一的标准答案。
我们的胃，其实很聪明，它会自行调节对某一种食物的渴望程度。你吃得饱、吃得好，它就不会对你“挑剔”！但如果你长时间缺乏某种营养物质，它的记忆就会被唤醒，并通过各种各样的渠道来提醒你——“我要……” 好啦，不煽情了！ 现在回答你的问题，我觉得鸡肉最滋补的做法是蒸着吃。（因为我最喜欢吃妈妈蒸的鸡） 选一只新鲜的走地鸡，剁成小块儿，拌上葱姜蒜和着酱料一起腌制20分钟（这一步可以让鸡入味）。 然后，摆盘放入锅中隔水蒸熟（水开后大火15分钟左右）。最后浇上生抽、香油，撒上一把小葱，香味四溢啊~