煎金枪鱼怎么做好吃,这个问题问对人了! 以前经常做给家里人吃,后来学会了烤三文鱼刺身和火灸三文鱼排,这个煎金枪鱼的做法就很少做了。 因为煎金枪鱼的做法简单、味道鲜美,是小朋友很喜欢的菜肴之一。 这里需要说明的是金枪鱼属于海鱼,含盐量高,不需要再用生抽、老抽腌制了。
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煎金枪鱼怎么做好吃,这个问题问对人了! 以前经常做给家里人吃,后来学会了烤三文鱼刺身和火灸三文鱼排,这个煎金枪鱼的做法就很少做了。 因为煎金枪鱼的做法简单、味道鲜美,是小朋友很喜欢的菜肴之一。 这里需要说明的是金枪鱼属于海鱼,含盐量高,不需要再用生抽、老抽腌制了。
丝瓜排骨汤是一道传统菜,主要食材是丝瓜和猪小排,口味清淡鲜美。 主要工艺是炖,制作时间大约需要2个小时左右。 夏天到了,可以多做一些放冰箱冷冻起来,每天做一碗,清爽解腻又营养美味!
小米,即粟米,也称谷子、粟谷。《本草纲目》记载,“粟米味甘咸,性微寒,无毒” 小米含蛋白质9.2%~13.8%,平均为11.5%;脂肪1.6%~4.7%,平均为2.5%;碳水化合物70%左右。维生素B1的含量高达0.45毫克/100克,比多种粮食作物都高。
我的天啊,这题我会做!! 以前在郑州做餐饮的时候,这个菜是最拿手的两个菜之一(另一个是糖醋里脊)。 用料很简单,我用的猪蹄是半肥半瘦的,喜欢瘦肉多点的用纯瘦肉也可以。 首先把猪蹄剁成块儿,冲洗干净备用。 如果有时间的话可以泡一下血水,这样炖出来的猪蹄颜色会更白一些。
- 作为湖南人,做的鳝鱼好吃到爆炸,做法简单易学,快来学起来吧!准备材料:黄鳝500g、葱姜蒜适量、泡椒5个、小米辣3个、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、白糖少量。第一步:黄鳝去骨(这一步可以请屠夫帮处理)切成段,用少许盐腌制10分钟以上。第二步:姜切片、葱切段、蒜去皮备用。
首先,吃羊肉一定要吃羊羔肉! 别以为吃羊羔肉是一件很残忍的事情……要知道羔羊可是吃百草、喝奶的“小纯良”呢~什么是羊羔肉呢?其实啊,羊羔肉就是幼年绵羊身上的肉(也就是没长性的那个阶段),因为肉质鲜嫩、不塞牙而且没有膻味,因此深受食客的喜爱。
用料:豆腐1块、油菜250g 做法步骤: 1.豆腐切小块,油菜摘洗干净 2.锅中加水,放入切好的豆腐,加点盐,煮开 3.再依次加入油菜,一点生抽,一点香醋,少许香油和蒜泥,调好味就可以啦~ 喜欢辣的还可以加点干辣椒!非常好吃哦~~简单零失败!
推荐几个好喝的清炒、凉拌菜帮子做法! 说到菜帮,北方的朋友应该再熟悉不过了,尤其以冬春两季的白菜为主。作为在北方生活了17年的南方人,真的没吃到过新鲜白菜(不是说的上海青哦),所以一直以为这道菜是白菜直接炒的。
用我新的方法,做一道不一样的香菇炖排骨吧 首先准备食材:小排、香菇(新鲜的或者干的都可以);配料表:小葱、生姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶;调味品:花雕酒、生抽、老抽、豆瓣酱。 第一步:把小排放在清水中浸泡出血水;香菇用清水冲洗干净。
“小人的鲜”,说的是新鲜的虾。虾好吃,做法也很多。今天介绍的做法是——油焖大虾 夏天正是吃虾的季节。虾的营养价值非常高,富含蛋白质,氨基酸和钙、磷等微量元素。常吃虾,对于增强体质、健脑、预防贫血都有很好的功效。另外,虾的腥味比较重,用盐水浸泡、清洗可以去除腥味。
我从小在长江边长大,关于藕的经历算是深有体会,家里种过藕、采过藕、卖过藕。 记得小时候,每家都会有一个用来养藕的大池塘。一到夏天,荷叶田田,微风吹拂,蝉鸣蛙叫,景色非常秀丽,让人陶醉其中。 每年暑假都回农村老家,这个时候正是莲藕收获的季节,我会跟着大人去池塘里挖藕。
2014年,我曾经在一家私房菜馆子里面打过工,那会我刚学做菜没多久,所以大部分都是老板亲自下厨做给我们吃。其中有一道鸡菜,我至今都印象深刻,每次想到它都会流口水,它就是酱凤翅!
首先,你要选好菌菇。做蘑菇酱油,用的菌菇以鲜香菇为主,可以用新鲜的,也可以把香菇晒干后,用温水泡发待用。 做蘑菇辣椒酱,用的菌菇可以是鲜香菇,也可以是干香菇,但不建议用花菇,味道不够好。 你还需要准备一些佐料,比如生姜、红辣椒、桂皮、八角等。这些佐料可以酌情多放,但是一定要放盐!
首先,这个卤啊,是个中国菜系里特有的叫法!在中国烹饪技艺中叫做酱(酱腌)、焖(红焖白焖)、烤(烤肉烤串儿)、腊(腊肠腊肉)、酒…… 卤在厨艺里的概念远比国外宽泛得多。而题主说的“卤”啊,估计是“酱”的多一些吧~ 那么,怎么做呢——我分享下猪肉各种做法中,用酱油和豆瓣酱作为原料的加工工艺吧。
本人是新疆的,所以饺子馅里会放一些羊肉啊之类的荤菜(我们那里没有海鲜)。 1,先把肉馅搅匀,把切好的葱、姜放进去,然后倒适量酱油和少许料酒去腥,再打一个鸡蛋清进去顺着一个方向使劲搅(这时可以放一些油进去,但是我感觉放了之后会油腻);2,待肉馅搅到一定程度的湿润,
这俩都是糯米制品,但是制作方法不同。 糯米蒸熟以后打烂做成团子形状的叫年糕;而另外一些糯米饭蒸熟了加上配料用木榔头或者石槌捶打出来的就是糍粑了。从口感上来说,因为制作年糕的时候需要在里面加入淀粉勾芡,所以年糕更加软糯、顺滑;而糍粑是纯糯米制作的,比较有嚼劲,表面会带有一层米粉,看起来呈半透明状。
做法一、红糖燕麦饼 材料: 低筋面粉100g,鸡蛋50g,糖粉45g,燕麦片30g(可换成核桃等坚果),泡打粉2.5ml,玉米油30ml,牛奶65ml,可可粉适量。 步骤: 1. 准备食材。2. 把除黄油以外的所有食材放到碗中搅拌均匀。3. 黄油隔水融化后倒入面粉中充分搅拌直至均匀。
作为在成都有上百家连锁店的江湖菜,“仔姜兔”三个字还是听得比较少的。直到前段时间,突然听说“玉林路有家叫‘仔姜兔’的店,味道挺好的!”——这家开在玉林路上的小店,据说已经开业多年了。
1、鸡汤,要熬出一碗好鸡汤,原料很重要。土鸡的腥味不会很重,口感也比较嫩;而肉鸡很香,但炖起来汤汁比较腻。 步骤一:把买来的鸡清洗干净后,放入锅中加水适量(水能没过鸡肉为宜)煮开,去掉浮沫。步骤二:加入几片生姜和两个小葱打结一起放入锅中,大火烧开,小火慢熬一个小时左右。
我吃过很多种,比如:香甜、原味、榛子巧克力味的等。个人最喜欢的是榛子巧克力味的。其实它这个口味和牛奶的感觉差不多,但是味道更浓郁一些。 至于题主说到的甜不甜的问题,我觉得它的甜度对于我来说刚刚合适,不会很甜也不会很淡。毕竟如果太甜的话会感觉到很油腻而且会对健康造成一定的影响;而太淡的话又感觉不够味儿。