韭菜炒鸡蛋是最普通的家常菜,食材简单、调味简便,而且营养互补作用明显,具有促进消化液分泌,提升食欲,帮助睡眠的作用。 【原料】新鲜韭菜100g、鸡蛋2个、盐3g 【制作步骤】 首先把韭菜洗干净,沥干水,切成小段;打入两个鸡蛋,加入少许清水和盐,充分搅打散备用。
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韭菜炒鸡蛋是最普通的家常菜,食材简单、调味简便,而且营养互补作用明显,具有促进消化液分泌,提升食欲,帮助睡眠的作用。 【原料】新鲜韭菜100g、鸡蛋2个、盐3g 【制作步骤】 首先把韭菜洗干净,沥干水,切成小段;打入两个鸡蛋,加入少许清水和盐,充分搅打散备用。
“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”每年到了九月十月的时候,是吃螃蟹最好的季节。 螃蟹的肉多,黄也多,尤其是公螃蟹的脐,白白嫩嫩的,像果冻一样,用筷子轻轻的夹下来放嘴里,滑溜溜的,鲜甜的滋味溢满口腔。 除了原味的白水煮,我最喜欢的就是香辣味和水煮鱼味的了。
1.准备一个不锈钢盆,盆中放入400克低筋面粉和65克白糖 2.慢慢倒入开水(约750g)边倒水边用筷子搅拌成絮状 3.下手揉成一个软软的面团,盖上保鲜膜醒半小时以上 4.半小时后取出面团,平均分成两份,分别搓成长条 5.把两个长条放在一起,擀成厚点的大薄片(面皮不要太薄了),
1 把红茶包好,用开水泡开。如果喜欢咖啡味道重的,可以用速溶黑咖啡代替红茶,或者用牛奶加浓咖啡一起冲泡。(我比较喜欢红茶的味道)2 泡好的红茶滤干水分,放到碗里,加入白糖。我喜欢喝甜的,所以放了很多糖,如果不喜欢吃太甜的话就少放一些哦。然后用微波炉加热四分钟就好了。
我吃过最好吃的鲍鱼,是在一家很小的餐馆里,那个餐馆只有两层楼高,楼上是包厢,楼下的桌子与凳子都贴着地板摆放着,看起来特别接地气,而且价格也很便宜。
2、把面擀成一个大薄片,厚度大约0.5cm左右; 3、在面片上均匀得涂抹一层植物油(或者黄油),然后轻轻卷起来,卷紧一些4、用刀切成均匀块状的小馒头(大概1厘米的厚度就可以了),放一边待用 第五步:制作馅儿心 1、炒肉馅儿 准备适量猪肉末,加入盐巴、酱油、葱花和姜末。
最近很流行蔬菜馅的包子,因为蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,多吃蔬菜有利于人体健康。 蔬菜包子的做法如下: 准备食材:面粉500g,干酵母5g,温水300ml,胡萝卜2根,菠菜500g,鸡蛋4个,葱花适量。1.将干酵母放入碗中,加入温水搅拌均匀放置一旁待用。
1.将多宝鱼处理干净,在两侧剞刀(深度略深于鱼背肉); 2.在鱼身上涂抹盐、胡椒粉,腌制入味; 3.将鱼摆入盘中,放入锅中,隔水蒸约7分钟至熟; 4.取一个碗,放入生抽、糖、葱花调成味汁淋在鱼上即好了。 有时间的话可以先把葱切成段,再改刀成末。没有时间的直接剁成末也没关系。
1. 将大米浸泡一夜,磨成米浆,过滤备用;2. 将干豆泡涨后打成豆浆,与米粉一起倒入锅中拌匀;3. 锅中垫上油纸,舀入拌好的粉浆,用小火慢慢焙煎,中途翻转几次,使其受热均匀,约5分钟后取出冷却成型(可加盖保鲜膜防止水分蒸发);4. 中火烧热锅底,抹上一层食用油,放入饼,煎至两面金黄色即可食用。
今天分享一个简单快速,零失败率的煮牛肉做法。 需要准备的食材有:牛腱子肉、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、豆瓣酱(老干妈)、白酒或者黄酒。1.牛腱子清洗干净,冷水下锅,放2勺料酒去腥。2.水烧开后,打去浮沫,继续煮5分钟把血水泡出后,捞出冲洗干净备用。
“小酥肉”,这个“小”字,非常能反映它的特色——小份量、小而精、酥酥脆脆。 先来看看需要准备的食材和工具。你需要准备的食材有:瘦肉(猪梅花肉)500g、鸡蛋1个、地瓜粉2~3cup、小苏打少许、盐适量、酱油3~4tbsp、麻油2~3tsp、白胡椒粉少许(可选)、料酒适量。
1. 和面: 温水和面,边加水边搅拌,直到成面团状,和好的面团盖上一层保鲜膜休息30分钟 2. 调馅儿: 小葱切葱花、姜切丝放入碗中,加入酱油、香油、十三香调成馅儿待用 注意: 调馅儿的调料不要放的太多太重,会抢了馅料的美味!
1、准备食材,芥菜(包菜也可以),鸡蛋,面粉,盐,糖 2、将芥菜叶子摘下来洗干净用盐水浸泡一会,然后沥干水分用刀剁成末备用; 3、加入鸡蛋液、面粉、淀粉、盐、白砂糖调成糊状待用; 4、起锅热油,油温六成热的时候把弄好的芥菜糊倒进去炸,要不停的搅动以防粘锅,
戚风蛋糕做法 材料(约做6寸) 鸡蛋5个、牛奶40g、油40g、白糖40g、低筋面粉80g、柠檬汁几滴 步骤1 蛋清蛋黄分离,分别放在容器里。(蛋清一定要无水无油!!!
准备食材,三黄鸡或者农村土鸡,姜,小葱,当归,盐 (推荐用砂锅炖,电锅,微波炉之类也是可以的)1.三黄鸡清洗干净后,用刀剁成块备用2.砂锅中加水适量,放入鸡肉和葱姜,大火烧开,撇去浮沫 (这里注意一定要撇干净,否则影响口感)3.加入当归,转小火慢慢炖约一个小时4.关火让鸡汤浸泡当归过夜。
“烧”是中国人最擅用的烹饪技法之一,用小火把菜焖熟叫烧。 做红烧鱼,关键是要上色。上色的材料有很多,酱油、白糖、醋、豆瓣酱都可以。 但最好用的还是豆瓣酱,不论是做菜还是拌面,用它作原料的菜肴都红润发光,味道咸鲜。 用豆瓣酱做烧鱼的步骤如下: 选择一条新鲜的鱼,处理干净后待用。
这个我要答一下,用砂锅炖的鹅肉最香。 做法是把鹅洗干净砍成块状(要连皮带骨),生姜拍散去皮,香菜洗净切断备用。 热锅冷油放入生姜爆香,接着倒入切好的鹅肉块翻炒至半熟。这时候可以加入料酒、白糖继续炒,直到把糖炒得像酱汁一样浓稠,就可以加水下锅大火炖了(注意不要加水太多,刚好没过食材就可以了)。
我吃过最好吃的凉拌萝卜是在成都一家很小的店子里,店子不大,就4张桌子,老板看起来也就30来岁,人很年轻,但脾气好像是古龙小说里写的“剑神”一样,你跟他说话最好别带什么情绪,有情绪他就有办法让你的情绪比他更大,我也不知道是怎么了,反正他就是那种你惹火了他,他却让你更火的奇怪男人。
前一阵子,我因为吃辣的东西吃多了,导致长口腔溃疡,然后疼的我饭都吃不下,于是我就想了一个解馋的方法——用老干妈拌饭吃!
我我我!我要回答! 作为一个湖北人,我可能有点资格(毕竟湖北是粉王国啊)来回答这个问题。 先上图,这是我在武汉一家很火的粉店买的肉沫米粉,15元一碗超大碗,味道好到爆! 好了,现在来说具体的煮法步骤。