做糖糕的做法怎么做？
1.准备一个不锈钢盆，盆中放入400克低筋面粉和65克白糖 2.慢慢倒入开水(约750g)边倒水边用筷子搅拌成絮状 3.下手揉成一个软软的面团，盖上保鲜膜醒半小时以上 4.半小时后取出面团，平均分成两份，分别搓成长条 5.把两个长条放在一起，擀成厚点的大薄片（面皮不要太薄了），刷上食用油 6.从下往上卷起来，稍微压一下，让线条更直一些，然后再用菜刀切成均匀的小块 7.锅中烧开水，放入小剂子，中小火煮至浮起，再焖2-3分钟 8.把煮熟的糖糕捞出来，放凉一点更好脱模 9.把放凉的糖糕轻轻按压出形状 10.在表面刷上一层蛋黄液，撒一点芝麻点缀，就可以啦！