花菇炖鲍鱼好吃吗？
花菇有“素中之荤”之称，其蛋白质的含量高于猪肉蛋白质含量的4倍多！ 花菇里面含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸就包含在其中了；花菇还有多糖、有机酸等多种生物活性物质，对于提高免疫力、抗氧化、降血脂都有很好的功效哦~ 除了营养含量高外，花菇的口感也是非常不错的，鲜嫩爽滑，有着菌类的独特清香。 把花菇和鲍鱼一起炖着吃，口感更加丰富，味道也很不错呢～
下面分享一道简单快手又特别好喝的汤品——「花菇炖鲍鱼」！ By 豆果美食达人 香煎小油条 用料： 花菇 10朵、鲍鱼肉 50g、姜 3片、胡椒粉 1/2茶匙、食盐 适量
做法步骤： 第一步：准备好所有的食材，将花菇用清水冲洗干净，然后挤干水分备用。 第二步：锅中加入适量的清水，然后将切好的姜片放入锅中，再倒入花菇，加入1汤匙的料酒去腥。 第三步：大火煮开之后，小火慢炖20分钟左右，让花菇吸收充分的汤汁。 第四步：另外起锅，将清洗干净的鲍鱼肉下锅，小火煮至鲍鱼肉膨胀后关火。 第五步：接着将煮好的鲍鱼肉放入花菇汤中，加入适量食盐调味，就可以享用了。 来自 @香煎小油条 的原创菜谱，版权所有，盗用必究！ 用最简单的食材，做最美味的佳肴！ 如果您也被这篇菜谱吸引，记得点赞关注哦！