枇杷的主要营养有哪些?

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一、维生素 枇杷中含有丰富的维生素,其中维生素A原含量特别丰富,每100克枇杷中大约含有840微克的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。 维生素A对维护正常视力有很大作用,能够预防夜盲症和干眼症,如果经常用眼,建议多吃点枇杷补充维生素A。 枇杷中还含有人体必需的维生素B族、维生素C等,这些都是人体组织器官功能正常运行所必需的物质,具有消除疲劳、滋润皮肤、抗氧化等作用。 二、矿物质 枇杷中钙铁锌硒锰磷的含量都比较丰富,特别是钙铁锌的含量要高于其他水果,枇杷是一种富含矿物质元素的水果,对于人体细胞的构成、免疫功能的提高都有重要作用。 另外,还含有丰富的微量元素如钼铜锂钾锶等,对人体来说也是必不可少。 三、碳水化合物 枇杷中含有多种糖类,首要是葡萄糖,然后是果糖和木糖,再就是甘露糖醇、阿拉伯糖等,这些碳水化合物的含量在枇杷中都占有一定的比例,其中葡萄糖和果糖都是单糖,易被人体吸收利用。 四、膳食纤维 每一百克枇杷中含有3.6g膳食纤维,而且水分也很充足,达到90%,这样的高水分和高膳食纤维对于促进肠道蠕动,清除肠腔内堆积毒素有很好的效果,对于改善便秘也很有好处。 五、蛋白质与氨基酸 说到蛋白质和氨基酸很多人可能会比较关注,毕竟这是一个大话题,其实枇杷中蛋白质含量并不多,但是含有17种氨基酸,而且是人体必需氨基酸,对于促进蛋白合成、增强机体免疫功能有非常重要的作用。

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