黑鱼豆腐怎么做好吃？
准备材料，黑鱼让师傅帮忙处理好 葱姜蒜切好备用 豆腐切成块 香菜和小米椒剁碎 开始烧菜了 热油下姜片爆香 再放切好的葱段 接着把处理好的黑鱼放进去 煎至两面金黄 放入两勺生抽 一勺老抽 适量盐和胡椒粉调味 倒入开水没过食材，大火烧开转中小火炖20分钟左右（我买的黑鱼比较大条，所以时间要长一些） 这时可以准备汤汁儿啦！锅里放油，放入葱、姜、蒜末炒香后 加入一勺豆瓣酱炒出红油 放入小米椒和香菜炒出香味 然后倒入之前炖鱼的汤汁儿 勾入水淀粉，煮至浓稠就可以关火了~ 最后把熬好的汤浇到鱼肉上就搞定了～
做好的黑鱼豆腐看上去是不是很有食欲啊哈哈哈 入口即化，咸淡适中，香辣鲜美！真的好好吃啊～快做来尝尝吧~