小金瓜蒸什么好吃？
我是特别爱吃瓜的人，不管是西瓜还是冬瓜南瓜等等，只要是有瓜类我都爱。所以这次做的这个金瓜饭也是我比较喜欢的。下面介绍做法。 需要准备的食材：金瓜、大米、糯米 第一步：准备一个金瓜，把里面清洗干净，然后切成块备用（注意切的时候尽量薄一点） 第二步：米淘洗干净后浸泡半个小时左右 第三步：把洗好的米倒入电饭煲中，再倒入切好的金瓜块，加入和平时煮饭一样多的水，开始煮饭 第四步：米饭煮熟了之后先不要急着开盖，让米饭继续闷几分钟 第五步：盛碗米饭，再浇上适量的生抽和老抽搅拌均匀，一道美味的米饭就做好了。
喜欢吃甜食的朋友还可以在米饭上面撒一些白糖。我自己比较喜欢原汁原味的感觉所以就只加了生抽和老抽调味。颜色不是很漂亮但吃起来蛮有食欲的。 金瓜本身是一种营养丰富的食物，含有多种氨基酸、维生素和矿物质元素，尤其适合体质虚弱的人和儿童食用。而且味道香甜，做法也有很多种，可以清煮也可以炖汤，如果喜欢口感丰富一些的，就可以像今天这样做个蒸饭。