黄瓜的花像什么作用？
黄瓜，属于葫芦科的一种藤蔓植物。其主要繁殖手段为种子繁殖，黄瓜的果实一般为黄色，细长且直径大约在3厘米左右。黄瓜的生长过程一般要经过番后、催熟、晒制等过程，这样才能成为我们可以食用的黄瓜。而黄瓜最重要的功能则是作为蔬菜食用，不过，也有人将黄瓜涂酒、加盐、加糖，作为甜酱咸菜食用。
黄瓜的花像星星
黄瓜的花多数是黄色或者白色的，花形像小喇叭一样，一朵花大概有五六片花瓣。不同的黄瓜品种花萼的颜色不同，有的呈紫色，看起来像星星一样。但普通味道的黄瓜花是黄色的，紫色花是真的很少吃到。
黄瓜花的作用
1、黄瓜花的作用一是观赏，二是入药。黄瓜花是藤本植物，观赏价值较高，同时也是可以入药的，可以达到清肺热的效果，可以治疗咳嗽的症状。黄瓜花的药用价值主要有两方面，一是清热解毒，如果身体出现了食欲不振、咽喉疼痛、小便黄色的情况，可以将黄瓜花煮水饮用，这些症状可以得到缓解，身体逐渐会恢复健康。二是润肤，黄瓜花的露水可以涂抹皮肤，可以起到美白以及润肤的效果，用黄瓜花制成的面霜还可以治疗烫伤。
3、治疗高血压。用黄瓜花煎汤饮用，可以有效的舒缓高血压引起的不适症状。
黄瓜饮食注意事项
1、黄瓜适合虚寒体质：阴虚热疖、脾胃虚寒、慢性腹泻患者最好少吃，不要吃长期的烹调，最好炒着吃或者凉拌。
2、黄瓜与花生米搭配，作为主食食用，作为菜肴食用或者同鲜奶搭配食用都很好。
3、需要用黄瓜炝炒的时候，一定要先焯水，使黄瓜中的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养素保留下来。