啤酒炖鸡大腿怎么好吃？
食材准备： 鸡大腿，啤酒，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶 大鸡腿用冷水泡出血水，然后冲洗干净，控干水分备用。 锅热油，爆香葱姜蒜、八角和桂皮，下鸡块翻炒至变色，加老抽、生抽、白糖、白酒和啤酒，大火煮开后再煮5分钟，然后盖盖子焖20分钟左右，起锅前加青红椒圈和洋葱圈翻炒均匀就可以了~ 色相不错吧～～我挺喜欢这么做的，软烂入味，啤酒独特的酒香味儿混合着鸡肉的香气，真的好闻啊～不过不喜欢喝酒或者对酒精比较敏感的童鞋可能就不喜欢这个味儿了～
另：我用的啤酒是乌苏啤酒，因为比较喜欢喝这一款，觉得他和肉类搭配口感不错～如果喜欢喝度数低一些的啤酒可以换成雪花或者青岛啤酒；如果不喜欢乌苏的浓重香气也可以换成本地啤酒，像哈尔滨啤酒、燕京等等都可以哦～～