电饭锅做的蛋糕好吃吗?
我是用电饭煲做出最漂亮的蛋糕的人! 用电饭煲做出最漂亮蛋糕的人 先晒图 再讲故事 故事要从1995年春天一个下午说起,我妈在厨房准备做晚饭,我在旁边看漫画,突然她对我喊了一句,宝贝你快看,我做饭居然会冒烟了,我跑过去发现电饭煲里的米饭居然变成了蓬松柔软的蛋糕,当时感觉就像孙悟空看到了蟠桃园一样,激动啊!
后来我才知道,电饭煲做蛋糕需要一定的技术含量,温度和时间都很重要。 后来的后来,我学了西餐烹饪,又因为热爱西点去了法国进修,从简单甜品做起,终于有了现在自己的西点店。 我也终于有机会把当年妈妈用电饭煲给我做的蛋糕还原出来,为了这个蛋糕,我准备了整整一天,称量,搅拌,发酵,烘烤。。。每个环节都用心把控。 当打开烤箱门的那一瞬间,香味扑鼻而来,我深深吸了一口气,看着自己亲手做出来的蛋糕,所有的疲惫都消失了。 这个电饭煲的蛋糕是我童年最美好的记忆之一,我的爸妈已经不在了,如果他们在世看到我现在能做出这么美味的蛋糕一定会很开心的。
虽然电饭煲做不了重油蛋糕(会塌),做不了芝士蛋糕(会化),做不了欧式蛋糕(有组织),但它可以做松软湿润的面包,可以做成风味独特的粗粮蛋糕,可以用水果蔬菜做出营养美味的健康点心。 在这个快节奏的今天,电饭煲依然有着它不可撼动的地位。 你说电饭锅蛋糕好吃吗?回答当然是肯定的,但我觉得用一句“不好吃你打我”来说明口感可真是有点难度呢~