水煮海蛎子怎么做好吃？
1、首先我们将买回来的海蛎子放入淡盐水里浸泡30分钟，让它充分洗净表面附着的杂质（也可以去掉腥味）然后捞出来沥干水分备用； 2、接下来我们来做蘸汁儿，小碗里倒入适量生抽、香醋、剁椒，混合均匀后蘸水就做好了；
3、煮锅里加入适量清水和适量葱姜片，大火将水煮沸后，调入适量盐，然后将处理好的海蛎子放入锅中，小火煮5分钟左右即可关火。
4、出锅啦~趁热吃味道更好哟～ 是不是很简单呢！你学会了吗？赶紧动手做一做吧！ 小贴士：
① 海蛎子的外壳比较锋利，在清洗的时候尽量小心以免划伤手；
② 在做蘸汁儿的时候可以根据个人喜好添加葱花、香菜等食材。