蛋黄南瓜好吃吗？
这个问题.... 怎么说呢，味道是很特别的，很清香的味道，不会很甜也不会很咸，口感也是沙沙的，很特别的味道！但要说好不好吃那还真说不上来，毕竟萝卜青菜，各有所爱嘛~ 这个蛋黄南瓜真的是火了很久了，淘宝上销量第一的蛋黄酥就是这个啦~价格也不贵，100g*6只，也就是20块钱左右的样子。
我买的是海鸭蛋的，说实话，颜色确实看起来更诱人，黄色中带着点红色的血丝，但是吃起来并没有很明显的红黄色素的感觉，这点还是挺不错的，不假色。 南瓜用的是金瓜，就是这种黄色的，个头不大不小，挺好看的。 开始做了，其实步骤蛮简单的，就是烤的时间比较长，要一个多小时啊，一定要记得盯住！
1、把南瓜切成块，放在烤盘里，烤箱预热，180度烤30分钟 2、时间到后，取出烤盘，在表面刷一层蛋液（这个可以打发一下哦）
3、然后再送入烤箱，190度，25分钟左右就可以了~ 烤好了之后是这样的，金黄灿灿，看起来就很好吃的样子有木有~~ 刚烤好的蛋黄酥是软软的，非常的好吃，但是放凉之后就会变硬啦，所以如果一次吃不完的话最好放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸一下就好了。