日本叉烧肉好吃吗？
我吃过很多种叉烧，韩国的，日本的，顺德的…… 个人最爱是韩国的，但是日本的确实也不差啦～ 我是指日式烧鸟店的叉烧。 日式烧鸟店卖的叉烧都是整只的鸡烤出来的。 上图为刚出炉的叉烧，热腾腾的。 看着颜色比较深，其实肉质很嫩而且非常鲜，表皮脆脆的一层，带着点焦糖的味道。 用剪刀剪成小块，包在紫苏叶里，蘸点酱汁吃，味道棒棒的。 在日本吃叉烧最有特色的方式是用牙签插着蘸酱油吃… 啊哈哈，是不是很奇葩… 不过，这样还真能解腻！ 以上图为例，一块小小的叉烧配着各种小菜，吃得饱饱的，价格却只要3000日元左右（175rmb左右）
日本除了日式烧鸟店的叉烧以外，还有超市里买的到的奥尔良鸡肉味的叉烧。 看起来灰常诱人 烤得香香的，味道也很不错呢~ 配上生菜，黄瓜丝儿，卷成一卷儿，好吃到飞起～ 哦，对了，在日本吃海鲜也能吃到叉烧风味的烧烤～ 鱼肉用盐腌过后烤出来，带着点甜味和独特的烟火气息，搭配梅子酒正合适～