素饺子蘸料怎么做好吃？
我家都是直接吃的，不过我奶奶会用来包饺子，就是皮子有点儿厚了，不嫌麻烦可以试一下。
1.用开水把面粉化开了和成面团（一定要用开水，否则面团很难和）
2.把馅料拌好备用 （我喜欢吃萝卜的，所以会用盐杀出水分后挤干再用，不喜欢吃萝卜的可以不加，不过我不喜欢吃萝卜汁所以我每次都会加少许油进去拌匀。）
3.把面团揉成长条，下剂子，剂子尽量小一点儿，容易熟！
4.把剂子擀成薄片，放适量馅儿，像包包子一样包起来，注意收口处要捏紧一些，不然煮的时候汤汁会溢出来。
5.开水下锅，煮的过程中要不停地搅动，以免粘底。煮熟后捞起泡在凉开水中冷却（这样会更有嚼劲哦^O^）
6.辣椒面、花椒粉、五香粉、生抽、醋调成蘸水（这个蘸水可以根据自己的喜好调啦，我比较喜欢麻辣味的所以就只放了辣椒面和花椒粉） 好啦~就这样咯！简单吧！快动手做起来吧！^^ 我还会用它来包饺子呢！
比如我用蔬菜汤或者排骨汤拌饭的时候，就会顺便弄个饺子皮来蘸着调料吃^_^