南瓜和什么一起蒸好吃?
南瓜粥 原料:大米适量,南瓜一块 做法:1、把大米淘洗干净后浸泡一个小时; 2、将南瓜去皮去籽切成小丁; 3、大米放入锅中,倒入足量清水烧开后转小火熬煮成粥;
4、把切好的南瓜放入粥中,小火煮半个小时左右至熟透入味即可食用。 小贴士:如果用的电饭锅,可以把米浸泡过后直接放进去,设置好时间温度,让煮饭的程序自动完成。 蔬菜蛋饼 原料:鸡蛋两个,面粉一汤匙,菠菜一把,胡萝卜半根,香菇三朵 调料:盐一茶匙,胡椒粉少许,植物油适量 做法:1、菠菜清洗干净后剁成碎末,胡萝卜也剁碎,香菇泡发后切末备用; 2、将面粉、蛋液、盐和胡椒粉加入剁好的菠菜、胡萝卜和香菇中,加适量水调成稀糊状; 3、平底锅烧热,放油润锅,倒入面糊摊平,小火煎至底面凝固金黄后翻面再煎片刻即可切块食用。 小贴士:调好的菜糊不要太稀也不要太干,以能流动的糊状为佳。
四神汤 原料:薏苡仁50g,莲子(去芯)50g,茯苓50g,淮山药50g,瘦猪肉200g 做法:1、将所有材料洗净,除瘦肉外其余材料用清水泡透; 2、把所有材料放进锅里,加清水大火烧开,再转文火煲3小时,最后用盐调味,趁热喝汤吃瘦肉。 小贴士:四神汤可以健脾养胃,有助于消化,一般用于脾胃虚弱所致的消化不良、胃口差。不过要注意的是,四神汤不宜多喝,一天一碗最好。 除了上面这些,还可以试试 南瓜小米粥、奶香南瓜羹、紫薯燕麦糊…… 只要你敢想,就能做出来!