怎么做简单家常炸虾？
材料：
草虾1斤、面粉适量
腌料：姜片适量、蒜片适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、食用油适量
做法：
1、鲜虾清洗干净，剪去虾须，用牙签挑去虾线，用厨房纸蘸干水份。
2、准备腌料：姜片、蒜片、适量料酒、生抽、胡椒粉、盐和食用油。
3、将虾放入一个较大的容器，倒入腌料，搅拌均匀后腌制20分钟。
4、腌制好的虾从腌汁中捞出，表面裹上一层面粉。
5、锅中放入足量的食用油，烧至五六成热时，放入虾炸制表皮酥脆即可，炸好的虾盛入盘中，配上一碗米饭开吃！
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