成都佩姐老火锅在哪里？
“佩姐”，是位于成都市锦江区天仙桥北路一家经营火锅店，其前身是“刘一手”。 2017年6月，“佩姐”正式更名升级成为「珮姐老火锅」并启用新LOGO。
创始人潘宇的创业初心来源于自己对火锅的喜爱，而“珮姐”这个名字则来自于他最喜欢的歌手邓丽君的一首名为《妹妹你是水》的歌。 对于消费者来说，他们更熟悉的是这个更名后的品牌——珮姐老火锅。 而对于品牌升级的原因，潘宇表示主要是两个原因，一是原来“刘一手”的品牌已经被其他公司抢先注册，因此不得不另起炉灶；二是自己想做品牌，做连锁，所以需要打造一个新的品牌。
而在品牌升级后，“珮姐老火锅”也在保持原先味道的基础上做了改进，并且增加了不少新菜品，以适应更多消费者的需求。 在产品端，除了原有的经典菜式外，还推出了很多新菜品，如冰球汤盘、爆浆豆腐、手撕麻辣牛肉等，同时为了满足不同人群的需求，还推出小份锅底及“一人一锅”式的单人餐。
在形象端，除了门头、墙身及桌布等有“珮姐”字样之外，所有的餐具、餐巾纸甚至包装袋都有全新的设计，更与“妹纸”、“表姐”玩起了跨界，推出以这两个IP人物形象设计的T恤和帆布袋。 在营销端，除了传统的大众点评、美团等线上渠道以外，他们还试水网红经济，与拥有大量粉丝的“吃在成都”、“暴走成都”等微博大V合作，进行口碑营销。