红榄菜怎么好吃?
1、清炒:红橄榄菜500g,葱2根,蒜4瓣,红辣椒3个; 制作步骤:
(1)葱切段,蒜切片,红辣椒切丝备用 (2)锅中加入清水烧开加入适量食盐将红橄榄菜放进去焯一遍水捞起沥干水分待用 (3)起锅热油待油温七成热时放入冰糖熬化加入葱段和蒜片爆香然后放入红橄榄菜快速翻炒片刻之后加入红辣椒丝继续炒匀调好味道即可出锅装盘了 这样做出来的红橄榄菜清香脆嫩口感超好特别开胃! 2、肉饼蒸红榄菜: 准备半斤猪肉馅、红榄菜500克、葱花适量。 在肉馅中加入盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉拌匀腌制一会。 把红榄菜洗干净切碎,铺在盘底。 然后把拌好的肉馅放在上面,上锅蒸十五分钟左右。 最后在表面撒上一把葱花增色添香。
3、凉拌:红橄榄菜500g,蒜4瓣,香葱一根,小米椒2个; 制作步骤: (1)蒜和小米椒剁成碎末,香葱清洗干净切成葱花,一起装入碗中
(2)锅中加水烧热加入适量食用油和食盐将红橄榄菜放进去焯一下水捞起沥干水分放凉后和蒜末等调料一起搅拌均匀盛入盘中就可以享用了 这样拌出来的红橄榄菜咸香味美非常开胃下饭哦~