藠头怎么煮好吃？
我吃的最多的就是炒着吃，和青菜啊，肉片啊一起炒着好吃。 也可以凉拌，用酸辣味的调料水调一下，加点香油啊，辣椒油啊，醋呀什么的拌成酸辣味道的，特别开胃，很好吃。 还可以炖肉，我奶奶以前经常拿藕和排骨一起炖了，加上几粒山楂，那个香味能飘满一栋楼，真是馋得人流口水。
我做的比较好的还有个糖醋藠头，这个做法是我自己研究的，不是传统的做法。 用适量面粉和淀粉调成糊状待用；锅内放适量植物油烧热后调至小火，把切好的藠头沾上面糊下锅炸至金黄熟透（注意不要炸得太老）捞起装盘；另起锅放入适量的白砂糖、香醋、生抽、豆瓣酱（剁碎）混合熬制成酸甜味的芡汁淋在盘中即可食用。 这个菜吃起来是甜酸口的，口感酥脆。
不过我最喜欢的吃法还是做饺子馅，用葱花跟它混在一起，包包子、包饺子特别好。 我包的饺子可是获得全家一致好评的，连不爱吃饺子的爸爸都抢着吃呢！ 你也说下自己的情况呗～