枇杷加什么好吃?
作为一个地地道道的苏州人,答主很负责的告诉你:冰糖炖枇杷! 先放步骤图好了 1.买枇杷的时候,注意不要挑看起来特别绿的,要稍微带一点黄黄的(太黄的枇杷,熟过头了,会有酸味);
2.用盐水洗干净枇杷,一定要多洗几遍哦~然后把枇杷切去两头,把皮削掉(如果不喜欢吃皮的可以削的薄一些);
3.把切好的枇杷放进锅里,倒进清水,水量没过枇杷为好,然后放进适量冰糖开始煮; 4.大火煮开之后,转小火慢慢炖,可以看到锅里的水逐渐变成淡黄色;
5.等到锅里的水几乎全部变色,并且呈现比较浓稠的状态后,就可以关火啦~ 完成!一碗甜香清润的冰糖炖枇杷就做好啦~( ̄▽ ̄~)~… 除了冰糖炖枇杷之外,还可以做酒酿枇杷。原料和做法都超级简单:
原材料:枇杷、冰糖、糯米
做法:把处理好的枇杷放在盆子里,铺上冰糖,上面盖上一层糯米。蒸熟就可以了。