粉丝冬瓜汤怎么做好吃？
夏天来啦~来碗清爽的冬瓜汤！ 原料： 冬瓜300g、虾150g（剥壳）、香菜20g、鸡蛋一个。 调料： 盐适量、味精适量、胡椒粉少量。
制作过程： 首先把冬瓜去皮去籽切成块状，香菜洗净切成段备用。然后用清水煮冬瓜，直到酥软，加入切好的虾仁和食盐，继续煮熟入味，最后打入鸡蛋液，撒上香菜段和葱花，即可出锅品尝啦～ 这道菜的营养价值也非常棒呢～ 冬瓜富含蛋白质与多种氨基酸，尤其精氨酸含量相当可观；
含有多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素，其中钙的含量尤为突出。因此常吃冬瓜能够补充人体所需的营养成分。 而虾的营养价值更是毋庸置疑。 除了上述营养成分，常吃富含优质蛋白的虾也能够增强机体免疫力，促进伤口愈合，对病后调养、身体虚弱的人群有极好的辅助功效。
还含有丰富的钾、碘、镁、锌等微量元素，这些营养元素的摄入对于降低高血压、心血管疾病的发病风险具有重要的意义。 所以平时大家不妨多吃点冬瓜+虾，简单美味又健康！ 注：以上内容仅供参考，具体食用量因人而异。