芝士哪里的最好吃?

詹姝彦詹姝彦最佳答案最佳答案

我吃过这么多种奶酪,觉得最正宗的最好吃的要数瑞士奶酪了。 来,上食物! 这块是瑞士Alppenland 阿尔卑斯山的奶酪,价格100+一个(好像是148,我忘了),分量很足,很大个,味道也是我吃过的所有奶酪里最浓的。 切一下,看看这层次丰富、油光锃亮的拉丝效果 入口的瞬间幸福感爆棚!浓浓的奶香味在口中迸发,细碎的颗粒感夹杂着顺滑的口感,简直妙啊~~

还有这款L’Oven 洛威司奶酪,也是瑞士的,23欧一个(大概150人民币吧)。这个牌子貌似是瑞士第一奶酪品牌,超市里卖的很火。口感比刚才那款稍微淡一点。 来,再次欣赏它的拉丝能力 入口同样让人沉醉,香味扑鼻,仿佛置身在瑞士的草原上,牛儿悠哉游哉地在吃草,而你在大口咀嚼着鲜嫩的烤羊排……哦,不,是烤羊腿。哈哈~

最后,必须介绍一款英国奶酪——Cheshire 切希尔奶酪,65人民币左右一个小可爱。它来自古老的Cheddar地区,据说那里产的奶酪都带有“cheese”字样。 这个切希尔奶酪,我是用来配面包吃的,抹一层在烤得金黄酥脆的大列巴上面,咸香酥脆,美味到起飞~~

好啦,介绍就到这里啦。其实,我最喜欢的还是要数意大利的Mozzarella马苏里拉奶酪,但不知道为啥网上到处都在说是瑞士奶酪好吃…难道是我认识的人不够多吗…(偷笑)所以…你们说呢?

范可浩范可浩优质答主

欧洲是奶酪的原产地,也是世界奶酪生产量和消费量最大的地区。法国是名副其实的"乳品王国",拥有700 多种不同口味的奶酪,被公认生产世界最好的奶酪,年消费量人均在20千克以上。

奶酪生产大国还有丹麦、荷兰、瑞士、意大利等国。

美国生产的奶酪以切达奶酪(cheddar cheese)、莫扎里拉奶酪(mozzarella cheese)为主,2008 年奶酪产量超过爱达荷等传统产芝大州。

日本奶酪最初由英国人传入,1887 年在北海道札幌建立了日本第一家西式奶酪工厂。此后,北海道成为日本奶业中心和奶酪生产地,其中白桦牧场是日本奶酪的老字号。

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