福尔瓜怎么做好吃？
1.首先，准备食材 2.将黄瓜洗干净后切片去瓤(如果不去瓤的话炒出来会发苦) 3.将红椒和青辣椒都切成丝备用 4.在碗中加入适量的盐和少许的白糖，然后加入一勺白醋拌匀备用 5.锅中倒入适量的油烧热后下入蒜瓣煸炒出香味后放入切好的青椒丝和红椒丝翻炒至断生 6.然后将黄瓜片和调味汁一起放到锅里翻炒均匀即可盛盘出锅啦！
小贴士： ①切黄瓜的时候一定要将里面的瓤去掉哦~否则炒出来的黄瓜会有苦味影响口感；
②这里我调了点酸甜味所以没有放太多的盐哦；
③不喜欢吃太辣的可以多放一些蒜哦~这样味道会更好哟！
1、把鱼切薄片，加入盐拌匀腌制半小时左右 2、打一个鸡蛋液进去，加少许淀粉和清水调成蛋糊状。（用全蛋液）
3、锅中热油，将鱼片一片片的放进去，炸成微黄色即可捞起沥干油份。 4、调一碗酸甜酱汁(白醋/柠檬汁5勺；生抽2-3勺；白砂糖6g；水适量) 5、起锅烧油，爆香蒜蓉，放一点豆瓣酱炒出红油后，倒入糖醋汁煮沸腾，再把切好的黄瓜片倒进去翻匀就可以了。 最后浇在已经炸好的鱼片上就可以啦！ 小贴士： 1、因为醋和酱油都有咸味了，所以不用再加盐了啊！
