虾虎头好吃吗？
作为在北方长大的人，我对虾虎这种生物一直都很陌生，直到大学才第一次吃到，当时宿舍里南方的同学们说起这玩意儿的时候眉飞色舞，于是好奇心重的我在食堂打了一盆（其实也就两三个），拿回来以后大家分而食之…… 那味道让我这个吃过泥鳅，黄鳝，鳖的人自愧不如，果然是“清水无鱼”啊！ 后来自己买了烤箱，在网上看了很多食谱，终于做了几次，虽然味道已经记不清了，但是每次做都觉得很美好。再后来工作搬家到了距离海边一个小时的路程，终于实现了自己买海鲜煮着吃的心愿，也终于知道了什么是虾虎，并且学会了怎么做才最好吃——用油煎到两面金黄，然后炖成汤，加点儿醋和酱油，哇哦~鲜死了我了~~~~
不过后来我学了做饭，并且有了烤箱之后，我才发现原来虾虎的做法还有很多种，比如做咸蛋黄虾虎酥，虾虎卷，炸虾虎，椒盐虾虎等等。。。 作为一个吃货，我开始研究各种食材，我发现虾虎是一种很“娇气”的食材，对温度，湿度，水质的要求相当高，因此并不是所有的地方都能买到好的虾虎。
后来机缘巧合之下，我认识了一位海洋专家，从他那儿我学到了很多有关虾虎的知识，也找到了最合适的做法 ————————香辣虾锅焖虾干锅虾香辣大虾泡椒凤爪柠檬鸡爪脱骨鸡爪辣卤小龙虾虾尾麻辣小龙虾十三香小龙虾蒜香小龙虾奶油小龙虾啤酒小龙虾炸鸡薯条可乐鸡翅土豆沙拉紫薯沙拉黄瓜沙拉胡萝卜沙拉鸡胸肉沙拉荞麦面紫薯三明治水果沙拉凉拌菜沙拉蔬菜沙拉减肥沙拉低脂沙拉减脂沙拉午餐沙拉