芝麻核桃粉好吃吗？
作为核桃粉的狂热粉丝，我肯定是有资格来回答这个问题的！ 先上图，这是前几天做的核桃粉，颗粒十分饱满，闻着就有那种浓浓的核桃香气扑鼻而来~ 当然我做的核桃粉是加了很多其他东西的，比如糯米和红豆，这样做出来的核桃粉口感更加细腻滑糯，而且多了两种食材的味道，也不会像单一的核桃仁那样吃起来很单调～ 做好的核桃粉是可以看到颗粒的，因为糯米太软了，如果不加糯米的话，可能核桃粉会成糊状～ 做好之后放冰箱速冻起来，想吃了就拿个勺子挖着吃，炒鸡简单。
其实做核桃粉最简单的方法就是把核桃仁和糯米放在一起研磨就好了嘛！但我做的这款核桃粉里面还有其他食材，所以过程稍微繁琐一点。 先把核桃仁放到烤箱里面烤熟（我是直接用烤箱自带的烧烤功能烤制的），烤制过程中要随时注意观察，避免烤焦，等到核桃仁变脆后盛出待用。
然后把糯米或者其他食材用清水浸泡一会，最好能浸没食材。 我做的是四粒花生+两把核桃仁，量挺大的，可以分几次食用。如果一次吃不了的话，建议用密封袋装入，然后冰箱冷冻保存。 做好的核桃粉直接舀到碗里，冲入开水搅拌饮用即可。 如果不喜欢喝纯的核桃粉，也可以加入牛奶、白糖等搅拌均匀后再食用。 这样一碗香喷喷热乎乎的核桃粉就出来咯～ 喜欢甜食的朋友可以试试加入白糖或冰糖，味道更佳。