黄豆能做什么好吃？
夏天到了，给大家推荐一道应季菜——豆腐酿（咸水豆腐） 把豆腐切成一块块，中间挖空，然后用虾米、香菇、瘦猪肉、葱花搭配，炒一炒就成了香味扑鼻的豆腐酿了！一口咬下去，香味在嘴里弥漫~
材料超级简单，就是豆腐和肉馅。喜欢海鲜的可以加点虾仁或者鱿鱼丝。
做法也简单，把所有食材剁碎，然后加入生粉、油盐、味精拌匀就可以了。接下来就是要蒸或者煎啦。
1.蒸。豆腐切块放到盘子中，然后把拌好的馅儿放到豆腐上，上锅大火蒸熟就可以啦！ 2.煎。这就要用到平底不粘锅了。豆腐切小块，放进锅里小火慢煎，一定要不停地翻动哦，不然会糊掉的~
等到一面煎黄了就翻面再煎另一面～ 等到两面都变成好看的金黄色就可以出锅了！撒上葱花更香喔~~~