青椒块炒什么好吃?

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食材:鸡蛋、青椒 调料:生抽、白糖 做法步骤: 1、首先把青椒洗净,去籽后切成块状备用。 2、在碗中打入鸡蛋,加一勺白糖和一勺生抽搅拌均匀待用。(加入白糖是为了提鲜,加入生抽是为了颜色更鲜艳)

3、锅中热油,倒入蛋液迅速划散。(火不要太大,否则很容易老) 4、接着倒入青椒块一起翻炒,大火快速翻炒至断生即可出锅装盘啦! 是不是超简单啊~喜欢的朋友赶紧试一下吧~这道菜炒制的时间不要太久哦,否则会影响成菜的口感和色泽。

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