各种粥都有哪些功效？
皮蛋瘦肉粥：用老的红皮萝卜300-500克榨汁，加入2克食盐调和，制成萝卜汁，煮皮蛋瘦肉粥时将萝卜汁冲入粥中同吃，清热止咳的作用非常好。
山楂红枣粥：用大黄3-5克，研成粉末，将山楂15克和大米100克洗净，一起入锅，在开锅后加入大黄粉、10枚红枣。煮烂后食用。这种粥有清胃通便的作用，对过食肥厚引起的胃胀、腹痛、大便不通效果非常明显。
黑芝麻拌粥：取核桃3-5个，捣烂，15克黑芝麻炒熟研细，将大米100克煮粥，煮好后将核桃仁、黑芝麻加入粥内，再用文火煮10分钟左右食用。每天早晚吃一次。有补肾、润肠、黑发的食疗作用。
栗子粥：取栗子7-10枚，去皮煮熟，研成泥状，加入750毫重大米煮的粥内，煮10分钟，再加入适量白糖，每日早晚吃。健脾益气有特效。