韭菜汤加醋有什么功效?
韭菜性温,味辛甘而无毒,入肝、胃、肺经。中医上有记载,韭菜是具有行气、补肾、健胃、润肠等作用。而在民间有“农历三月吃韭薹,不用开药铺”之说。
而醋可散瘀、止血、活血、止痛,能刺激胃液分泌,增进食欲等作用。在中医临床上可用于高血压、关节炎、偏瘫、中暑及皮肤湿疹等的治疗。
那么,将韭菜和醋相合,功效就更奇特了。
治疗胃下悬垂松弛、脐腹胀满及大便不爽:生韭菜五钱(干品三钱),煎汤,调百醋(柿子醋)一调羹,空腹时服。
治反胃恶心(吃的东西不下向胃内汇集,欲反而出):新鲜的韭菜,切细浸百醋中,稍待片刻,生服。
治带下、赤白痢疾:新鲜的韭菜洗净剁碎,浸百醋中,蘸水绞取其汁五钱口服。一天三次。
治腰膝酸痛:韭菜根十二克,浸陈醋,上锅隔水炖,炖烂,吃韭菜喝醋,佐餐。长期坚持。