榴莲壳有什么功效？
榴莲的气味非常独特，很多人都很排斥。但榴莲营养丰富，在水果界的地位不容撼动。而榴莲壳更是中医眼中的宝贝，它味甘、性平，有清热解毒、利水消肿的功效，可用于脘腹疼痛、胃不消化、月经不调、蛇虫咬伤等的治疗。
用榴莲壳来做菜，可以最大限度地保留它清热解毒的功效。具体的方法有两种：
把果壳剥开后，用盐水泡三至四天后，取出晒干，就成了乌黑发亮的干品；也可以剥开果壳，用盐水泡后洗净，加冰糖再煮，就是味道甘香甜美的糖水了。
其实，很多果壳都可以用来入药，下面再介绍几种：
1、冬瓜子壳
冬瓜子味甘、性微寒，可清肺化痰、利湿排脓，可用于痰热咳嗽、肺痈、肠痈、乳痈、淋证、石淋、水肿，小便不利等病证。可煮鸡蛋食用，或与薏米、扁豆、鲜芦根煎汤服用。此外，冬瓜皮味甘、微咸、性凉，主要功效为利尿消肿、清热解毒等。可以将冬瓜皮适当切片后煎水代茶饮，或和鲜荷叶、大米一同煮粥喝。
2、苹果皮
苹果皮味甘、性凉，有生津止渴、开胃消食、除心胸烦热的功效，尤其适合口舌生疮、身上起痘、大便干结等热证、实证的人群食用。苹果皮不宜煮熟食用，洗净后最好直接连皮生食。
3、葵花子壳
葵花子味甘、性平，有补中益气、清肝明目、除风解毒等功效，尤其适合体弱、病后或产后气血不足的人食用。葵花子有葵花白瓜子和黑瓜子之分，两者功效相同。