杂菇汤有什么作用？
平菇有较强的抗癌、抗感染、镇静作用，并可以疏风、通络、托疮、解毒，还能降低血胆固醇、辅助治疗脂肪肝。金针菇含有人体必需氨基酸、锌、铁，能促进肠道有益菌生长，双岐因子含量是乳酸菌饮料的1000倍，因此对人体的微生态有调控能力，并能降低血糖、血脂和胆固醇，抑制胆固醇上升，还可以助消化、抗肝炎。鸡腿菇又叫毛头鬼菇，具有扶正培本、提高人体免疫、消食、活血补气、美容作用，能降低血糖、血脂和胆固醇，可辅助治疗肾炎、尿道结石。
从中医的角度分析，杂菇汤对人的整体机能都有较强的扶正作用，可以调和气血、疏风活络、养胃健脾、解毒生发，能够增强人体免疫力和抗病力，可预防上呼吸道感染、感冒、支气管炎、肝炎等疾病，还能美容护肤、减肥美容、延缓衰老，并对神经衰弱、失眠、疲劳、食欲不振、痛风等有较强预防作用。