什么酱肘子好吃？
北京人，小时候常去吃酱肘子的地方。前门外的张中府，门脸很小，进门后是一排很破的木头桌子，凳子非常矮，上菜速度极快，价格也不贵。一个肘子，两份咸菜，花上23块钱，就能吃的饱饱的。 那时候还认识一个老大爷，每天都来，点两个咸菜，啃一只肘子，再喝两瓶北冰洋，一坐就是一天。后来去了别处吃饭，才了解到他原来是前门地区有名的乞丐王。
张中府的酱肘子是甜口（后来自己在家做才会放糖），但是非常不腻，沾着黄豆咸菜吃很好。现在想想，那些咸菜应该是自家做的，很脆，很好吃。 但是这么多年，我一直没找到能比得上张中府的地方。。。 前几年有一次和老妈路过，发现门口有个牌子，上面写着“停业装修”，门里摆了几张桌子，看上去要改成小饭馆的样子……