鲜大虾皮怎么做好吃？
虾皮其实是个好东西，它和海带、海蜇头一样，是海里的食材经过加工而成的食品。 很多人不喜欢吃虾皮是因为它闻起来腥，吃起来更腥，但正是因为有了这种腥味，才证明这是真正的海鲜味道啊！ 要是吃到嘴里没有一丝腥味，反而觉得味同嚼蜡，那这绝对不是真虾仁。
一、虾皮的吃法有很多，你可以试试以下几种：
1.豆腐蘸酱料吃：在煮过水的豆腐块上，浇一勺蒜蓉辣椒酱，撒点熟花生碎，好吃到爆啊~
2.做馅吃：将香菜、香葱洗净后切成末，和剁成泥的虾皮一起用油、盐调拌均匀后，包在饺子皮里做成水饺，或是直接做成小笼包，都是非常好的选择；
3.炸着吃：把虾皮清洗干净后，放在热油锅里炸出香味，趁热撒上葱花，香酥脆甜的滋味让你吃了就忘不掉哦~(也可以试试油炸花生米配虾皮，也很美味呢)
4.煮粥喝：简单一碗白粥配上泡软的虾皮，咸香扑鼻，一口下肚浑身舒坦。还可以试试用虾皮来炖汤，比如排骨汤、乌鸡汤等，也是不错的选择哦~~
二、如果担心虾皮不好清理，可以直接买已经处理干净的虾皮哦~
比如下面这款虾皮就很不错哟，价格也不贵，可以试着买来尝尝看～ 我就是买到这个品牌的虾皮才开始养成习惯的，每次做饭都要放一点进去，真的特别好闻！而且做菜的时候加入它，整个房间都能充满鲜香的味道呢~~~